二甲硫基甲烷

二甲硫基甲烷,按照中国化学会命名法叫做2,4-二甲硫基甲烷,是一种有机化合物,也是松露味道的主要成分,常用作合成香剂添加在松露油等产品中。

2,4-二甲硫基甲烷
IUPAC名
2,4-Dithiapentane
别名 Bis(methylthio)methane
Bis(methylsulfanyl)methane
Bis(methylmercapto)methane
识别
CAS号 1618-26-4  N
PubChem 15380
ChemSpider 14639
SMILES
InChI
InChIKey LOCDPORVFVOGCR-UHFFFAOYAH
Beilstein 1731143
性质
化学式 C3H8S2
摩尔质量 108.23 g·mol−1
外观 Liquid
密度 1.059 g/cm³, liquid
熔点 −20.5 °C(253 K)
沸点 147 °C(420 K)
溶解性 Immiscible
黏度 0.00113 Pa s
危险性
警示术语 R:R10
安全术语 S:S16
MSDS External MSDS
NFPA 704
2
1
0
 
闪点 43.89 °C
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

二甲硫基甲烷可以在盐酸的催化下由甲硫醇甲醛缩合而成。

2 CH3SH + H2C=O + HCl(aq) → CH3SCH2SCH3 + H2O

参见

参考资料

    外部連結

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