加賀屋

加賀屋股份公司（日语：）是一家總公司位於石川縣七尾市和倉溫泉區的日本旅館經營業者，由小田與吉郎於1906年（明治39年）創業，並於1958年（昭和33年）創立成為公司型態[1]。其屋號源自小田出身於加賀國津幡（今石川縣河北郡津幡町）的緣故。由多棟建築集合而成、主建築（雪月花棟）達20層樓的加賀屋除了是日本最大的旅館之一外，也在旅行新聞新社的觀光業專業刊物《旬刊旅行新聞》所主辦的「專家所選擇的日本旅館百選」（）活動中連續蟬聯綜合排名第一名超過40年以上，是日本高級溫泉旅館的代表性業者之一[2]。

自七尾西灣海面上眺望的加賀屋

除了創始的加賀屋之外，加賀屋集團在和倉溫地區與金澤市還擁有多家風格不同的連鎖旅館，並經營在日本各大城市設點的連鎖料亭（）[1]。除了旅館本業外，該集團也與同為石川縣出身的知名糕點師辻口博啓合作，在北陸地區幾個主要城市開設連鎖甜點餐廳「辻口博啓美術館」（，）。2010年時，加賀屋集團與台灣的房地產開發業者日勝生合作，在台北的北投溫泉區開設溫泉旅館日勝生加賀屋，首度將營運版圖擴張至海外。