南記粉麵

南記粉麵(簡稱南記)是香港一家連鎖食肆,在1980年代於香港仔開業,至2012年在香港島有12家分店,售賣港式粉麵,以腐皮包著魚肉餡料的春卷及酸辣小鍋米線聞名。

南記粉麵在中環士丹利街的分店

歷史

南記粉麵前身是「推車仔」賣粉麵的流動小販攤檔,及後在1980年代初至1990年代間於香港仔先後租用三個舖位,並於1990年代後期在香港仔以外的銅鑼灣開設分店。南記於2000年代積極擴充,在香港島多個地方開設分店。

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參考資料

外部連結

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