小廚當家

小廚當家
KIDS KITCHEN
类型綜藝類 / 真人實境秀
导演曾忠嶽 / 蔡侑勳
主持謝祖武(第一季)
五熊、亮哲(第二季)
制作国家／地区 中華民國（臺灣）
语言華語、英語、少量台語
季数2
集数13+13
每集长度每集60分鐘（含廣告時間）
制作
人方夢貞
执行陳毅軒
拍攝地點 中華民國（臺灣）
播映
首播频道華視主頻、華視綜合娛樂台
图像制式標準畫質電視、
播出国家／地区 臺灣
播出日期2015年7月26日 (2015-07-26)－2016年4月10日 (2016-04-10)
官方网站

小廚當家為2015年由華視製作的兒童廚藝實境秀電視節目，於2015年7月26日開播。

比賽過程

第一季共有6位小廚參與競賽，其中包含演過電視劇的沈昶宏、李宸銨。每集最後3位獲勝的小廚獲得積分，積分最高者將可獲得冠軍。賽制由《Junior MasterChef》改編，但前半季沒有淘汰賽。

主持及評審

第一季由藝人謝祖武主持，並且與大肚皮、SOAC、LIZ共同擔任評審。第二季由藝人五熊、亮哲共同主持，並且與SOAC、宋雅雯共同擔任評審。

播出時間

首播
頻道所在地播映日期播出時間
華視主頻、華視綜合娛樂台 臺灣2015年7月26日－2015年10月18日每週日 18:00-19:00
華視主頻、華視綜合娛樂台 臺灣2016年1月10日－2016年4月10日每週日 18:00-19:00
為食台 香港2016年2月26日－2016年8月19日每週五 12:00-13:00
翡翠台 香港2016年8月16日－2016年9月6日
2017年7月3日－2017年7月20日		每週一至四 10:30-11:30
每週一至五 10:30-11:30
Astro小太陽 马来西亚2016年9月15日-每週四 11:03-12:00

重播
頻道所在地播映日期播出時間
華視主頻 臺灣2015年10月25日－2016年1月3日每週日 18:00-19:00
為食台 香港2016年2月26日－2016年8月19日每週五 16:00-17:00
每週五 20:00-21:00

賽程紀錄
第1集
  • 首播日期：2015/07/26
  • 主題：《不指定料理》
  • 比賽標準：需於20分鐘內完成料理，第一名可獲得2分，第二名可獲得1分。
  • 比賽結果：第一名為「妍希」；第二名為「昶宏」。
  • 備註：第一名與第二名將選2名隊友，下週進行團體對抗賽。
第2集
  • 首播日期：2015/08/02
  • 主題：《基本功學起 刀工大挑戰》
  • 料理教室大導師：大肚皮
  • 比賽標準：需於40分鐘內完成料理，獲勝隊伍其主廚可獲得2分，其隊員可獲得1分。
  • 比賽結果：「妍希、宸銨、修誠」獲得此比賽之勝利。
第3集
  • 首播日期：2015/08/09
  • 主題：《原汁原味的料理大作戰!!》
  • 料理教室大導師：LIZ
  • 比賽標準：需於40分鐘內完成料理，獲勝隊伍其主廚可獲得2分，其隊員可獲得1分。
  • 比賽結果：「昶宏、崴程、柏諺」獲得此比賽之勝利。
第4集
  • 首播日期：2015/08/16
  • 主題：《百味雜陳的調味大作戰!!》
  • 料理教室大導師：SOAC
  • 比賽標準：需於1小時內完成料理，獲勝隊伍其主廚可獲得2分，其隊員可獲得1分。
  • 比賽結果：「妍希、宸銨、修誠」獲得此比賽之勝利。
  • 備註：此次結束後，將重新分組，抽籤決定分組名單。
第5集
  • 首播日期：2015/08/23
  • 主題：《超浪漫! 夢幻假掰下午茶!》
  • 料理教室大導師：SOAC
  • 比賽標準：需於90分鐘內完成料理，獲勝隊伍其主廚可獲得2分，其隊員可獲得1分。
  • 比賽結果：「妍希、宸銨、崴程」獲得此比賽之勝利。
  • 備註：此次結束後，將重新分組，抽籤決定分組名單。
第6集
  • 首播日期：2015/08/30
  • 主題：《半生不熟!火侯挑戰競賽》
  • 料理教室大導師：大肚皮
  • 比賽標準：需於90分鐘內完成料理，獲勝隊伍其主廚可獲得2分，其隊員可獲得1分。
  • 比賽結果：「昶宏、宸銨、柏諺」獲得此比賽之勝利。
  • 備註：此次結束後，將重新分組，抽籤決定分組名單。
第7集
  • 首播日期：2015/09/06
  • 主題：《美感崩壞!?超時尚夜市小吃》
  • 料理教室大導師：LIZ
  • 比賽標準：需於40分鐘內完成料理，獲勝隊伍其主廚可獲得2分，其隊員可獲得1分。
  • 比賽結果：「宸銨、崴程、柏諺」獲得此比賽之勝利。
  • 備註：此集在料理教室課程中，有加分賽，由「修誠、昶宏、妍希」獲得勝利，因此各獲得1分積分，而「昶宏」因表顯優異，獲得MVP榮譽之外，額外多獲得1分積分。
第8集
  • 首播日期：2015/09/13
  • 主題：《高溫地域!菜市場的日常之味》
  • 比賽標準：需於60分鐘內完成四到六人份的家常料理，獲勝隊伍可獲得1分，另外，單集MVP可額外獲得1分。
  • 比賽結果：「黃隊」獲得此比賽之勝利；「修誠」獲得此集MVP。
  • 備註：菜市場加分賽，由「宸銨」獲得勝利，因此獲得1分積分。
第9集
  • 首播日期：2015/09/20
  • 主題：《小小自耕農!?農場大作戰》
  • 比賽標準：需於50分鐘內完成三菜一湯的鄉村料理，獲勝隊伍可獲得1分，另外，單集MVP可額外獲得1分。
  • 比賽結果：「綠隊」獲得此比賽之勝利；「柏諺」獲得此集MVP。
  • 備註：農場加分賽，由「昶宏」獲得勝利，因此獲得1分積分。
第10集
  • 首播日期：2015/09/27
  • 主題：《地表最強?! 亂入小學大挑戰》
  • 比賽標準：需於60分鐘內完成點心料理，獲勝隊伍可獲得1分，另外，單集MVP可額外獲得1分。
  • 比賽結果：「綠隊」獲得此比賽之勝利；「崴程」獲得此集MVP。
  • 備註：國小加分賽，由「崴程」獲得勝利，因此獲得1分積分。
第11集
  • 首播日期：2015/10/04
  • 主題：《晉級賽首部曲之前進高校》
  • 比賽標準：廚藝賽分為兩組比較項目，分為中餐與西餐，小廚選擇自己熟悉的比賽項目與高年級生進行比賽，在該比賽項目中，若獲得第一名可獲得3分積分，總分最低的兩位小廚將遭到淘汰。
  • 比賽結果：「柏諺」獲得積分3分；「修誠、崴程」遭到淘汰。
第12集
  • 首播日期：2015/10/11
  • 主題：《晉級賽二部曲 料理定孤支》
  • 比賽標準：共有6道料理，每道限時20分鐘，每位小廚都會與其他三位小廚進行比賽，勝出最少的2位小廚無法晉級。
  • 比賽結果：由「妍希、宸銨」獲得晉級，「昶宏、柏諺」遭到淘汰。
第13集
  • 首播日期：2015/10/18
  • 主題：《誰是總冠軍？ 美少女之戰》
  • 比賽標準：以「給家人的菜」為主軸，在限時100分鐘中，做出四道料理。過程中可使用「小廚幫幫我」、「爸媽救救我」、「主廚教教我」，三張牌。
  • 比賽結果：由「妍希」獲得第一季小廚當家冠軍。
第1集
  • 首播日期：2016/01/10
  • 主題：《第二季小廚好選首部曲!》
  • 備註：本集入選小廚為黃隊全郁華(南投).楊秉宬(台中)，綠隊顏惠妤(台南).李紀泓(彰化)
第2集
  • 首播日期：2016/01/17
  • 主題：《第二季小廚海選二部曲!》
  • 備註：本集入選小廚為黃隊郭昱纓(台北).章峻翊(台北)，綠隊劉于彤(南投).陳劭恩(台中)
第3集
  • 首播日期：2016/01/24
  • 主題：《第二季小廚海選最終回!》
  • 備註：本集入選小廚為黃隊戴以琳(台北).林修宇(台北)，綠隊王羿媗(桃園).郭宸濬(宜蘭)
第4集
  • 首播日期：2016/01/31
  • 主題：《魚港爭霸戰之獎落誰家!》
  • 比賽標準：魚料理爭霸賽-小隊接力賽，黃隊和綠隊各分兩組，每次場上一組(3位小廚)輪流製作，一組完成後交接給下一組，料理時間為40分鐘，各隊須完成2道魚料理
  • 比賽結果：「黃隊」獲得此比賽之勝利
第5集
  • 首播日期：2016/02/14
  • 主題：《複製情人節~情人餐大比拼》
  • 比賽標準：複製情人節套餐-黃綠兩隊前往知名餐廳，學會要特別送給情人的情人節套餐，分別有《前菜》.《主餐》.《甜點》三道菜，30分鐘內在棚內完整複製，看誰能贏得情侶的青睞。
  • 比賽結果：「黃隊」獲得此比賽之勝利
第6集
  • 首播日期：2016/02/21
  • 主題：《晉級賽首部曲之指定食材大PK》
  • 比賽標準：第一關-辨別食材:1.限時30秒內拿取食材 2.先抽取肉品&蔬果分類 3.小廚們再抽出需要辨別的食材 4.該組三人都答對 第二關時間可延長90秒 第二關-創意料理:1.限時30分鐘，做出指定食材創意料理 2.每隊AB兩組各三人共用廚房料理台 3.每人做出一道菜個別評分 4.同隊兩組PK，落敗組將淘汰一人
  • 比賽結果：綠隊王羿媗(桃園)，黃隊楊秉宬(台中)淘汰
第7集
  • 首播日期：2016/02/28
  • 主題：《晉級賽二部曲之法式甜點大對決》
  • 比賽標準：第一關-甜點知識大考驗：甜點知識共三題，每人分別把答案寫在板子上，最後統一公布答案，三題全隊者第二關將獲90秒延長。第二關-創意千層蛋糕：限時60分鐘，成品餅皮至少需要8層，其餘小廚發揮創意擺盤。
  • 比賽結果：綠隊陳劭恩（台中），黃隊全郁華（南投）淘汰。
第8集
  • 首播日期：2016/03/06
  • 主題：《晉級賽三部曲之便當菜大比拼》
  • 比賽標準：第一關-誰能比我快之速度比賽：限時1分鐘完成指定食材處理，外型須保持完整，每隊完成數量越多，第二關將獲90秒加時。第二關-便當菜大比拚：限時30分鐘，做出四道菜(1道主菜和3道配菜)之3人份的便當，第一輪請上班族試吃，第二組導師和隊長進行試吃，將兩輪試吃評分相加，兩組分數較低的一人淘汰。
  • 比賽結果：綠隊劉于彤(南投)，黃隊林修宇(台北)淘汰。
第12集
  • 首播日期：2016/04/03
  • 主題：《四強決戰之熱炒大PK》
  • 比賽標準：「快炒料理PK賽」先選出要PK的菜色，接著抽出兩為隊戰小廚，料理時間為15分鐘，每組PK料理都會進行評分。
  • 比賽結果：由「以琳」以第一名分數晉級，「峻翊、昱纓」以相同分數並列第二名晉級，「惠妤」遭到淘汰。
第13集
  • 首播日期：2016/04/10
  • 主題：《超級台灣味 冠軍總決賽》
  • 比賽標準：分有兩輪比賽，第一輪「台灣小吃料理比賽」、第二輪「總舖師辦桌料理」，最後評審將總合上下場表現，選出心目中的冠軍小廚，較多評審票數者，獲得冠軍。
  • 比賽結果：由「昱纓」獲得第二季小廚當家冠軍。
  • 備註：「小廚加油團」每位小廚各有兩張求救牌，分別是小廚幫幫我（請一名小廚幫忙三分鐘）、冠軍幫幫我（請上屆冠軍陳妍希幫忙100秒），求救牌都只能使用一次。

積分統計

第一季
集數 比賽主題 參賽者
粵語配音
游修誠
黃昕瑜		 陳妍希
凌晞		 梁崴程
陳琴雲		 陳柏諺
伍秀霞		 李宸銨
陳皓宜		 沈昶宏
魏惠娥
1 2015/07/26《不指定料理》 2 1
2 2015/08/02《基本功學起 刀工大挑戰》 1 2 1
3 2015/08/09《原汁原味的料理大作戰!!》 2 1 1
4 2015/08/16《百味雜陳的調味大作戰!!》 2 1 1
5 2015/08/23《超浪漫! 夢幻假掰下午茶!》 2 1 1
6 2015/08/30《半生不熟!火侯挑戰競賽》 1 1 2
7 2015/09/06《美感崩壞!?超時尚夜市小吃》 1 1 2
2015/09/06料理教室加分賽 1 1 2
8 2015/09/13《高溫地域!菜市場的日常之味》 1 1 1 1
2015/09/13加分賽 1
9 2015/09/20《小小自耕農!?農場大作戰》 1 1 2
2015/09/20加分賽 1
10 2015/09/27《地表最強?! 亂入小學大挑戰》 1 1 1 1
2015/09/27加分賽 1
11 2015/10/04《晉級賽首部曲之前進高校》 淘汰 淘汰 3
12 2015/10/11《晉級賽二部曲 料理定孤支》 淘汰 淘汰
13 2015/10/18《誰是總冠軍？ 美少女之戰》 冠軍 亞軍
總分 7 10 7 9 8 8

第二季
集數 比賽主題 參賽者-綠隊 參賽者-黃隊
王羿媗(桃園) 陳劭恩(台中) 顏惠妤(台南) 劉瑜彤(南投)
成瑤孆		 郭宸濬(宜蘭) 李紀泓(彰化)
魏惠娥		 楊秉宬(台中) 郭昱纓(台北) 章峻翊(台北) 戴以琳(台北) 全郁華(南投) 林修宇(台北)
1 2016/01/10《第二季小廚海選首部曲!》 入選 入選 入選 入選
2 2016/01/17《第二季小廚海選二部曲!》 入選 入選 入選 入選
3 2016/01/24《第二季小廚海選最終回!》 入選 入選 入選 入選
4 2016/01/31《魚港爭霸戰之獎落誰家!》 黃隊獲勝
2016年2月7日，因播出除夕夜特別節目，故暫停播出一次
5 2016/02/14《複製情人節~情人餐大比拼》 黃隊獲勝
6 2016/02/21《晉級賽首部曲之指定食材大PK》 淘汰 淘汰
7 2016/02/28《晉級賽二部曲之法式甜點大對決》 淘汰 淘汰
8 2016/03/06《晉級賽三部曲之便當菜大比拼》 淘汰 淘汰
積分賽 參賽者-綠隊 參賽者-黃隊
顏惠妤 郭宸濬 李紀泓 郭昱纓 章峻翊 戴以琳
9 2016/03/13《黃綠對決之野炊大作戰》 1 1 1 2
10 2016/03/20《黃綠對決之創意麵線料理》 2 2 1 1 1
11 2016/03/27《黃綠大對決之清冰箱做一人晚餐》 1 2 1 1
12 2016/04/03《四強決戰之熱炒大PK》 淘汰 淘汰
13 2016/04/10《超級台灣味 冠軍總決賽》 淘汰 冠軍 淘汰 亞軍
總分 4 2 1 3 3 4

製作團隊

第一季
  • 此名單以華視官方的華視綜藝頻道YouTube2015/8/9播出的片尾工作人員名單為準。
  • 總監製：林義雄
  • 監製：車慶餘
  • 編審：張佐華
  • 執行製作人：陳毅軒
  • 企劃：王祥偉、莊丹琪、廖川瑩
  • 導演：曾忠獄、蔡侑勳
  • 視覺指導：王宗欣
  • 攝影指導：謝士國
  • 攝影：毛俊東、江建龍、沈子耕、邱財淋、馬國駒、孫易新、陳瑞安、陳香松、陳冠宇、陳承彥、鄭景瑋、簡靖宗、趙志信、龔中和
  • 現場指導：王君平、吳俊緯
  • 技術指導：周清泉、羅寶財
  • 美術指導：賀稚青
  • 美術執行：廖凰妤
  • 助理導播：阿布詩、涂盟鳳
  • 視訊：汪大成、趙錫功
  • 燈光：馬履芸、黃疇濮、籍量中
  • 外景錄音：李育智
  • 成音：朱維信、林金聲、徐潠毅、陳良成、張正凱
  • 梳化：潛振寰
  • 服裝：左守創作
  • 醫療防護員：黃博俊
  • 製作助理：李書維、陳昱齊
  • 助理：洪子晴、許庭甄、歐士華
  • 後製：承影傳播
  • 音效：聲都錄音室
  • 配樂：周宗崑
  • 效果：陳羿棨
  • 混音：曾語辰
  • 片頭拍攝與節目包裝視覺設計：dosomething studio
  • 導演：曾忠獄
  • 美術總監：王宗欣
  • 設計&動畫：黃婷鈺、黃兆吟、林文佩、陳婷安
  • 片頭音樂：三十而立

第二季
  • 此名單以華視官方的華視綜藝頻道YouTube2016/1/10播出的片尾工作人員名單為準。
  • 總監製：林義雄
  • 監製：陳成德
  • 編審：魏婉玲
  • 製作人：方夢貞
  • 企劃：王祥偉、莊丹琪、廖川瑩
  • 導演：曾忠獄
  • 視覺指導：王宗欣
  • 行銷公開: 陳怡霖
  • 攝影指導：謝士國
  • 攝影組：於是傳播
  • 攝影：馬國駒、鄭景瑋、趙志信、龔中和
  • 剪接: 承影傳播
  • 現場指導：吳俊緯
  • 技術指導：周清泉、羅寶財
  • 美術指導：賀稚青
  • 美術執行：廖凰妤
  • 助理導播：張翡珊
  • 視訊：汪大成
  • 燈光：黃疇濮、張獻程
  • 外景錄音：李育智
  • 成音：朱維信、簡子健
  • 梳化：王曉慧整體造型工作室
  • 導播：劉美杏
  • 後製：承影傳播
  • 音樂音效：聲都錄音室

外部連結

作品的變遷
臺灣 華視主頻、華視綜合娛樂台 每週日 18:00 - 19:00
小廚當家第一季
（2015年7月26日－2015年10月18日）
待查小廚當家 精華版
（重播，2015年10月25日－2016年1月3日）
每週日 18:00 - 19:00
小廚當家 精華版
（重播，2015年10月25日－2016年1月3日）		小廚當家第二季
（2016年1月10日－2016年4月10日）		待查
 香港 無綫網絡電視為食台 星期五 12:00 - 13:00、16:00 - 17:00及20:00 - 21:00
小廚當家
（2016年2月26日－2016年5月20日）
小廚當家 II
（2016年5月27日－2016年8月19日）
頂級廚師 - 韓國II
（2015年11月27日－2016年2月19日）		星廚駕到（第二季）
（2016年8月26日－2016年11月18日）
 香港 無綫電視翡翠台 星期一至四 10:30 - 11:30
8月17日及9月5日 暫停播映
9月2日（星期五） 10:30 - 11:30
我係小廚神2
（2016年8月3日－2016年8月15日）		小廚當家
（2016年8月16日－2016年9月7日）		女相
（2016年9月8日－2016年11月9日）
星期一至五 10:30 - 11:30
7月5日 暫停播映
你們我們他們
（2017年6月26日－2017年6月30日）		小廚當家 II
（2017年7月3日－2017年7月20日）		多啦A夢大電影:大雄的秘密道具博物館
（10:30-12:40）
（2017年7月21日）
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