搶救貧窮大作戰

搶救貧窮大作戰（日语：／ Ai no Binbō Dasshutsu Daisakusen）是一部由東京電視台製作，並於1998年4月13日到2002年9月23日之間於東京電視網在每周一21:00 - 21:54撥出的電視節目。節目大綱為，社會中窮困潦倒的人寫信到節目製作單位求援，製作單位受理後，由主持人三野文泰和節目團隊洽請達人廚師教導委託人烹飪，習得一技之長，以期脫離貧窮的實鏡秀類型的綜藝節目。[1]

節目內容
  • 由主持人三野文泰拿出委託人信件念出委託內容(除了信件，也有電子郵件和電話錄音報名)。
    • 集體合宿會跳過信件的部份直接播放影片
  • 部份集數會請委託人的父母或其配偶子女出場
  • 播放委託人店面狀況影片
  • 影片播放完畢由主持人三野文泰念出製作單位擬定的策略
  • 接著播出委託人到製作單位委託的達人處習得一技之長 (部份集數有時會要求委託人自行尋找達人拜師學藝)
  • 影片播放完畢後，委託人會現身攝影棚，將做好的餐點送給來賓和全場觀眾試吃
  • 由委託人念出自己所寫的信件來像家人或是朋友親屬表達自己的歉意和反省之意
  • 委託人離場後，由主持人三野文泰要求現場觀眾以橘卡或是藍卡來代表是否看好委託人未來能否脫貧

軼事
  • 雖然該節目以餐飲業脫貧為主，但過去也有接手蔬菜店、酒吧、豆腐工廠、超市和民宿的案例
  • 節目每隔一段時間都會突擊檢查看店主是否有遵照達人的教誨來讓店內生意興盛起來
  • 主持人三野文泰曾在某集節目表示，突擊檢查不合格的店家嚴重時會沒收其招牌
  • 該節目雖然多在日本拍攝，但曾有兩次修業前往國外拍攝，分別是第22集前往法國學習可頌麵包，第111集則前往台灣學習小籠包

來源
  1. . 國興衛視. 2017-04-18 [2019-04-08] （中文）.


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