犬牙南極魚屬

犬牙南極魚屬（Dissostichus）是南極魚科下的一個屬，其下生物體長可達2米，重達200千克，可食用。

犬牙南極魚屬
D. mawsoni
科学分类
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目： 鲈形目 Perciformes
科： 南极鱼科 Nototheniidae
属： 犬牙南極魚屬 Dissostichus
模式种
Dissostichus eleginoides
Smitt, 1898
異名
  • Macrias T. N. Gill & C. H. Townsend, 1901

種

該屬共有兩個種：[1]

這兩個種常被當做鱈魚來售賣[2]，1977年一名叫做李·蘭茨（Lee Lantz）的魚商將小鱗犬牙南極魚當做“Chilean sea bass”（智利海鱸魚）銷售[3][4][5]，1994年美國FDA認可此名稱。[5]

參考文獻
  1. Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2014). Species of Dissostichus in FishBase. 2014年February月版本.
  2. Johanna P. Pierre, JPEC Ltd. (PDF). Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Monterey Bay Aquarium Foundation. August 6, 2013 [December 9, 2012] [12 February 2014]. （原始内容 (PDF)存档于21 February 2014）.
  3. . Priceonomics. Retrieved on 16th May 2015.
  4. . Radio Times with Marty Moss-Coane. WHYY. February 12, 2014 [12 February 2014].
  5. G. Bruce Knecht, Hooked: Pirates, Poaching, And the Perfect Fish", 2006. ISBN 1-59486-110-2. p. 9
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