瑟倫·索倫森
瑟倫·彼特·路勒茲·索倫森[註 1]（丹麥語：，1868年1月9日－1939年2月12日），丹麥化學家，是pH值測量酸度和鹼度的提出者。他出生於一個丹麥小鎮哈維貝格 。
| 瑟倫·索倫森 | |
|---|---|
 瑟倫·P·L·索倫森 | |
| 出生 | 1868年1月9日 丹麥哈維貝格 |
| 逝世 | 1939年2月12日（71歲） 丹麥哥本哈根 |
| 国籍 |  丹麥 |
| 母校 | 哥本哈根大學 |
| 知名于 | pH值 |
| 科学生涯 | |
| 研究领域 | 生物化學 |
| 机构 | 嘉士伯實驗室 |
生平
瑟倫一開始在哥本哈根大學就讀時是選擇醫學的，但他後來轉為學習化學，並在1899年取得了博士學位[1]。在完成大學課程後，瑟倫於著名的嘉士伯實驗室工作，並與索菲斯·約根森一起研究無機物合成[2]。
在1901年至1938年間，瑟倫擔任哥本哈根嘉士伯實驗室的主任[2]。在嘉士伯實驗室的工作期間，他發明了索倫森甲醛滴定法[3]，並研究了離子濃度對蛋白質的影響[4]，由於氫離子的濃度尤為重要的關係，因此瑟倫於1909年發表論文，介紹了可以簡單計算酸鹼度的方法[5]。而在此之前，學術界沒有一個表達氫離子濃度的方法被廣泛接受[2]。該文章除了是第一個使用pH符號的文章外[6]，也描述了兩種用於測量酸度的新方法[7]。第一種方法是利用電極，第二種則是利用已經預先選定的指標比較測試樣本的顏色（即pH值）。
在此之後，瑟倫成為了應用熱力學與蛋白質組學的權威之一，他的妻子瑪格麗特·索倫森也經常協助他[2]。另外，他也開發了一種緩衝溶液，以減緩pH值改變的溶液變化的速度。
註釋
- Peder為英文Peter的丹麥語寫法。
參考資料
- . www.euchems.eu. 2013-04-02.
- . 100 Distinguished European Chemists. European Association for Chemical and Molecular Sciences. [2011-10-14]. （原始内容存档于2012-04-25）.
- B. Zoecklein, K. Fugelsang, B. Gump, F. Nury Wine Analysis and Production pgs 152–163, 340–343, 444–445, 467 Kluwer Academic Publishers, New York (1999) ISBN 0834217015
- . Chemical Achievers - The Human Face of the Chemical Science. Chemical Heritage Foundation. [2011-10-14]. （原始内容存档于2012-02-14）.
- Alberty, Robert; Silbey, Robert. second. John Wiley & Sons, Inc. 1996: 244. ISBN 0-471-10428-0.
- Sørensen, S. P. L. . Biochemische Zeitschrift. 1909, 21: 131–304 （德语）.
- Nielsen, Anita Kildebæk. . Biokemisk forening. 2001 [2007-01-09]. （原始内容存档于2008-12-01） （丹麦语）.
外部連結
- pH-skalaen fylder 100 år （丹麦文）
- S.P.L. Sørensen （丹麦文）
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.