苯並芘

苯并芘（英語：）是苯与芘稠合而成的一类多环芳香烃。根据稠合的位置不同，可以有苯并[a]芘和苯并[e]芘等多种异构体，这些名称来源于IUPAC命名法中对芘分子环中各化学键的编号（见右图）。

芘的环碳原子和环中化学键的编号。

最常见的苯并芘是苯并[a]芘。它是一种致癌物质和突变原。[1][2]

參考資料
  1. . www.fda.gov.tw.
  2. http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=22182&chk=1fad7435-378d-4d02-9abb-abe610c3b0d4

外部連結
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