莎斯拉

莎斯拉在白葡萄中具有一定的知名度，於许多欧洲葡萄园种植，主要作鲜食葡萄，也可用来做葡萄酒，颜色淡黄，带气泡。在瑞士西部的优质葡萄园产区，用Chasselas制成的葡萄酒质量优越，浓度高口感浓郁悠久，在当地很出名。

Chasselas 葡萄的总状花序.

莎斯拉（法語：Chasselas），是一種出產自瑞士的葡萄品種。

歷史

一般說法出產自瑞士，屬瑞士原生品種。

在瑞士，Chasselas是多年种植的主要品种。用它制作的酒，可以作为开胃酒，或者搭配瑞士的典型奶酪，如奶酪火锅或火烤菜。

1980年代以来，人们减少了Chasselas的生产去种植红葡萄。

一般是種植於瑞士一帶，種植面積為4,013公頃，為全瑞士第二大[1]。在瑞士的瓦萊州，它被稱為Fendant，因為它的種子在牙齒下會裂開。

在德國，種植面積則為1,123公頃，多集中在西南部巴登.[2]，當地人稱它為Gutedel。

在法國，一般是種植於法國中部盧瓦爾河流域。

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