葉煥榮
生平
祖籍廣東東莞塘廈鎮的客家人葉煥榮生於1937年12月。童年移居香港,中學畢業後,於1959年獨自乘船遠赴英國打拼。 當他到達英國赫爾()時, 身上只有10英鎊, 在利物浦客家人協會的幫助下,成為一名餐館洗盤子工。1962年,他與兩個朋友合夥,用500英鎊在克莱克顿()開了一間海邊茶館。但他漸漸對在深夜酒吧打烊後,匆忙地送咕嚕肉和炒飯感到厭倦。因此,他決心為英國的中餐館供貨,而不是經營餐館,他知道前者比後者更能賺錢[2]。
葉煥榮於1969年搬到伯明翰,創建他的華人雜貨店“榮業行”(),向周邊的華人商家和餐館提供食材。幾十年後的今天,榮業行已發展成華人連鎖超市, 分佈在英國最主要的三大城市倫敦、伯明翰、曼徹斯特,僱員超過300人,為英國2000多家中餐館和零售店提供商品,年營業額達一億英鎊。每個超市的商品都在2500種以上,不僅中式食品,還有中國蔬菜、日泰韓等亞洲食品、自家品牌的中式醬料、速凍食品和廚具等。伯明翰的榮業行總部更是一個集中餐館、診所、會計師事務所、律師事務所等多種服務為一體的商業中心[3]。
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