龍躉

龍躉(Giant grouper)一詞可以用於指稱以下幾種鮨科石斑魚屬魚類

既有物種

龍趸跟一般石斑在特徵上的其中一個重要差異是──龙躉都是魚皮包覆著魚鱗的,而一般石斑都是魚鱗包覆魚皮的[1]

雜交品種

此外,以下幾種由食用魚養殖商用龍躉和其他品種配種繁殖出來的新品種,也在食用魚市場上被稱為「龙趸」:

龍躉/老虎斑

  • 珍珠龍躉(Hybrid Giant Tiger):由台灣水產養殖商成功配種和繁殖。
  • 沙巴龍躉(Sabah Giant Grouper):由馬來西亞水產養殖商培育出來的新雜交品種

其他

以下品種均由馬來西亞開發。

  • 沙巴鼠龍躉
  • 沙巴杉斑龍躉

來源及注釋

  1. 石斑長大了變龍躉? 页面存档备份,存于
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