仰望星空派

仰望星空派（Stargazy pie）是英國的一道傳統菜餚，主要盛行在康沃爾郡，材料包括沙丁魚、雞蛋、馬鈴薯。由於派中烤過的魚的魚頭突出，看起來在仰望天空，因此得名。但這樣做的本來目的是使烹飪過程中的放出的油回流到派中。2007年，Mark Hix憑藉這道菜的變體贏得BBC「英國菜單」節目冠軍[1]。

仰望星空派

在一些介绍文章中，由于配图中的鱼头都睁眼垂直“望着”天空，因此中国大陆网友戲稱为“死不瞑目”。[2][3][4]

參考資料
  1. Stacey, Caroline. . The Times. 11 October 2008 [7 January 2011]. （原始内容存档于2008-12-02）.
  2. . www.honglingjin.co.uk. [2018-12-03]. （原始内容存档于2018-12-03） （中文（中国大陆）‎）. 已忽略文本“你必备的英国指南 – RED SCARF” (帮助)
  3. . baijiahao.baidu.com. 2018-12-03 [2018-12-03]. （原始内容存档于2018-12-03）.
  4. . travel.ifeng.com. [2018-12-03]. （原始内容存档于2018-12-03）.

外部連結
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