农林水产大臣

農林水產省所在的中央合同廳舍第1號館

農林水產大臣總管農林水產行政，對於戰後在農村有重要支持基礎的自民黨政權來說是重要重要的閣僚之一，有許多重量級政治家曾出任此一職務。

在第一級產業從事人口最多的戰前，農相（農林大臣）比現在更為重要，敗戰後浮現的糧食危機也讓此職位持續受到注目。近年WTO的貿易談判與「食品安全」等議題讓農林水產大臣十分活躍。特別是在貿易談判中，除了國際談判力外，還需要能夠壓制國內農業團體和農林業系議員的政治力。因此，有多任大臣是由農水省前職員或農林系重量級政治家出任。

就任的政治家時常身陷醜聞。因此被大眾媒體稱作「鬼門」「被詛咒的職位」。

片山內閣時代，農林大臣平野力三與內閣官房長官西尾末廣對立，在GHQ支持下被首相片山哲罷免，並遭公職追放。吉田內閣的農林大臣廣川弘禪缺席吉田首相不信任案投票導致罷免通過（混蛋解散），並在之後的解散總選舉落選。末代農林大臣兼首位農林水產大臣的福田赳夫改造內閣中川一郎在卸任5年後自殺（57歲）。淀號劫機事件中自願替代人質的第2次中曾根內閣山村新治郎在卸任8年後遭到次女刺殺身亡。第2次中曾根再改造內閣與竹下改造內閣的農林水產大臣羽田孜，在之後的第一次非自民政權中擔任第二任內閣總理大臣，但上任短短兩個月後被迫下台。第3次中曾根内閣的農相加藤六月因瑞可利事件遭到處分，而在三六戰爭敗給三塚博，遭清和政策研究會除名並退出自民黨。之後雖在羽田內閣回鍋農相，但羽田內閣2個月後被迫總辭。細川內閣的農林水產大臣畑英次郎在1994年1月26日因食糧自給問題遭到參議院提出問責決議，最後驚險過關。第2次橋本改造內閣的農林水產大臣越智伊平因腦梗塞病倒，就任僅16日。第1次森內閣的農林水產大臣玉澤德一郎在任內的第42回眾議院議員總選舉敗選，政界引退後的2019年12月10日遭到槍擊。

省廳再編後，2001年就任的武部勤因在狂牛症問題失言而遭到批判，翌年內閣改組下台。後任的大島理森也因爭議而在改組後下台。接替的龜井善之在離任後因病去世。2004年上任的島村宜伸在翌年反對解散眾議院（郵政解散）而提出辭呈，遭到首相小泉純一郎罷免（之後於解散選舉成功連任）。由副大臣升任的岩永峯一在離任後陷入政治獻金醜聞。2005年第二度就任的中川昭一（初代農林水產大臣中川一郎之子）順利完成任期，但4年後因爭議行為辭去財務大臣並落選，2009年10月去世。

2006年9月26日成立的安倍內閣頻繁更換農水相。最先就任的松岡利勝因光熱水費問題與綠資源機構談合問題遭到國會追究，成為戰後首位在任內自殺的閣僚。後任的赤城德彥爭議不斷，在7月參院選自民黨敗北後下台，2009年第45回眾議院議員總選舉落選。

8月27日安倍改造內閣成立，遠藤武彥就任，因置賜農業共濟組合保費詐欺問題等遭到國會追究，9月3日下台。在任期間僅8日。兩度臨時兼任的若林正俊就任農水相。卸任後的2010年4月2日，若林因涉嫌在參議院詐欺投票辭去議員。

2008年8月、太田誠一爆出事務所費問題，對於汙染米不當轉賣事件的發言也引發爭議。9月19日因汙染米不當轉賣事件辭職，之後在第45回眾議院議員總選舉落選。2009年鳩山內閣的農水相赤松廣隆在翌年的口蹄疫問題應對過於緩慢遭到強力批判，之後隨著6月菅直人內閣上任而下台。副大臣升任的山田正彥在2010年9月民主黨代表選舉中支持與首相對立的小澤一郎而下台。菅第1次改造內閣的鹿野道彥陷入中國間諜風波（李春光事件），在2012年6月野田第2次改造內閣上任時下台。之後由在鳩山、菅直人內閣擔任農水副大臣的郡司彰繼任大臣。自民黨重返執政後，首位大臣林芳正完成任期。繼任的西川公也在上任後陷入政治醜聞，之後在2014年的第47回眾議院議員總選舉敗給民主黨，但以比例復活保住議員席次，2015年下台。前任的林芳正再次回鍋。2016年8月3日成立的第3次安倍再改造內閣，農水相山本有二在TPP法案表決中屢屢失言使得法案遭到在野黨否決。翌年第48回眾議院議員總選舉在四國比例代表區以吊車尾保住席次。在第3次安倍第3次改造內閣被提拔擔任農水相的齋藤健因在自民黨總裁選支持石破茂，而在之後的內閣改組下台。第4次安倍第1次改造內閣就任的吉川貴盛任命預定出馬角逐北海道議選的次子擔任政務秘書官遭到在野黨追究。

另外，在日本國憲法下遭到罷免的五名閣僚中有三名是農相。

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