北极虾

北极虾
科学分类
界： 动物界 Animalia
门： 节肢动物门 Arthropoda
纲： 软甲纲 Malacostraca
目： 十足目 Decapoda
科： 長額蝦科 Pandalidae
属： 长额虾属 Pandalus
种： 北极虾 P. borealis
二名法
Pandalus borealis
Krøyer, 1838

北极虾（学名：），又称北方长额虾。俗称北极甜虾，产自北极附近海域[1]。

棲息地

棲息于北大西洋海域、北冰洋海域。

作為人類的食物

多由加拿大和丹麦的捕捞船捕捞，以每年7月至8月捕捞所得为上品[2]。北极虾一定要熟透食用，否则容易感染副溶血性弧菌，导致肠道感染、腹泻。[3]

参考文献
  1. 手把手教你用日文点到最好吃的虾和蟹今日头条
  2. . [2016-07-06]. （原始内容存档于2016-11-09）.
  3. . [2016-07-06]. （原始内容存档于2017-08-22）.
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