吴门人家

吴门人家是一家苏帮菜名店,同时亦是苏州民俗博物馆的食文化展示厅。位于苏州市姑苏区潘儒巷一座老宅内,介于狮子林拙政园两个邻近的景点之间,曾作为苏州民俗博物馆的馆址。

著名菜式有响油鳝糊糖粥,清炒虾仁松鼠鳜鱼樱桃肉,这家餐厅致力于“寻找散落在世界各地的苏州菜”[1],并复原了数十款“织造官府菜”[2]

参考

  1. 丁汀. . 新民晚报. 2012年03月15日.
  2. 丁汀; 方荻. . 新民晚报. 2012年03月22日.
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