帝王鮭

大鱗大麻哈魚，又稱帝王鮭或音譯作切努克鮭魚，是麻哈魚屬的一種，為溫帶魚類，分布北太平洋區，從日本海、鄂霍次克海、阿拉斯加、白令海、加拿大淡水、半鹹水及海域，深度0-375公尺，體長可達150公分，棲息在表中層水域，會進行洄游，幼魚孵化後洄游回大海，以昆蟲、甲殼類為食，成魚為大洋性，以魚類、甲殼類等為食，成群活動，為海洋哺乳類、鳥類及大型魚類捕食，為高經濟價值食用魚，適合各種烹飪方式食用，另可做為養殖魚、遊釣魚及觀賞魚。

帝王鮭
保护状况

未予评估（IUCN 3.1）
科学分类
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目： 鲑形目 Salmoniformes
科： 鲑科 Salmonidae
属： 麻哈鱼属 Oncorhynchus
种： 帝王鮭 O. tshawytscha
二名法
Oncorhynchus tshawytscha
Walbaum, 1792
異名
  • Salmo tshawytscha, Walbaum, 1792
  • Oncorhynchus tschawytscha, Walbaum, 1792
  • Oncorhynchus tshawytsha, Walbaum, 1792
  • Salmo tschawytscha, Walbaum, 1792

名稱

「大麻哈」源自满－通古斯语「daw imaha」，是當地居民對大中華區原產麻哈魚屬魚種的兩個通稱詞彙，爲東北官話所借入。

「鮭」字在康熙字典成書時有數義，其一爲河魨之意[1]；但自杜亚泉主编的《动物学大辞典》始，原意卻消失，演變成對數種鮭科魚的中文通稱[2]。

生命周期
参见：鮭魚迴游
處於產卵期的帝王鮭
成熟的卵

帝王鮭在大洋裡生活一至八年（平均三至四年）之後就會迴游產卵[3]。銀白色的身體上開始出現大面積的紅色斑塊，雄魚長出犬齒，上下顎彎曲成鉤狀[4]。為了爭奪交配權，雄魚會攻擊弱小的同類[5]。

參考文献
  1. . 漢典. [2017-02-02]. （原始内容存档于2016-04-22）.
  2. 李思忠. . 动物学杂志. 1984, (1).
  3. . Pacific States Marine Fisheries Commission. 2010-03-05 [2010-03-05]. 1996-12-16
  4. West-Eberhard, M.J. . Oxford University Press. 2003.
  5. Baxter, Randall. (PDF). Humboldt State University. May 1991: iii [May 8, 2016].

扩展阅读

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