新豐郡

新豐之名取自清領時期至1920年使用的堡里─即外新豐里（約為今關廟）與內新豐里（今龍崎）。日治時期以訓讀讀作「、Niitoyo」。此外，行政中心新豐郡役所不設在新豐郡，而是在臺南市內，初借彌陀寺辦公，1925年10月27日，新郡役所落成於東門町一丁目57番地（今東門圓環西南側）。此地為台南關廟道起點，附近亦有東門町驛（戰後改稱東門車站），通往新豐郡各地十分便利。

新豐郡役所在1945年第二次世界大戰中受損，戰後稍加修葺後充為衛生所，1981年改為復興市場至今。[1]

戰後初期，行政區畫並未大幅調整，僅將州廳－郡－街、庄各級行政區改稱縣－區－鎮、鄉，台南州新豐郡改稱台南縣新豐區。1950年區署廢止，所轄之鄉鎮直接隸屬台南縣管轄。但地方、官方（如臺南縣政府網站）仍習以新豐區稱永康、仁德、歸仁、關廟、龍崎等地，但不包括已併入臺南市之原安順庄（今安南區），縣議員選舉時也曾按照此區域劃分選區。當地若干組織及國立新豐高級中學（日治時期稱為新豐專修農業學校，位於今歸仁區）仍以新豐為名。

新豐區緊臨台南市區，形成依偎台南市的都會生活圈，但各鄉生活形態差異極大。臨近原台南市之永康都市化程度最高，人口達23萬餘、為五都改制後台南市的第一大行政區。原安順庄（今安南區）亦有19萬人口，另仁德、歸仁也分別共有七萬、六萬餘人，頗為都市化。另一方面，位於惡地形的龍崎人口僅4,000餘，為縣內人口最少的一鄉，人口甚至少於永康區一些里。

台南市仁德區-歸仁區-關廟區-龍崎區位於日治時期要道「台南關廟線」沿線，被稱為「南關線」。

以下列出新豐郡歷任郡守[3]：

原台南農校日式宿舍群

中等教育

• 台南州立臺南工業學校（今 台南高工）
• 台南州立臺南農業學校（今 南大附工）

實業補習學校

• 歸仁農業補習學校（今 新豐高中）

• 台南農業倉庫（位於歸仁庄）
• 安順農業倉庫（位於安順庄）
• 消費市場
  • 歸仁市場
  • 關廟市場
  • 龍崎市場

• 圖書館
  • 歸仁圖書館（歸仁庄役場內）
  • 關廟圖書館（歸廟庄役場內）

原保證責任歸仁信用購買販賣利用組合辦公廳舍

製糖業

• 台灣製糖三崁店製糖所（永康糖廠）
• 台灣製糖車路墘製糖所（仁德糖廠）

原日本鐘淵曹達工業株式會社台南工場辦公廳舍

化工業

• 鐘淵曹達株式會社台南工場（戰後為臺鹼安順廠）

農會

• 安順信用購買販賣利用組合
• 永康信用購買販賣利用組合
• 仁德信用購買販賣利用組合
• 歸仁信用購買販賣利用組合
• 關廟信用購買販賣組合
• 龍崎信用購買販賣組合

• 三崁店社（位於永康庄三崁店）
  

  三崁店神社
• 虎山社（位於永康庄牛稠子，車路墘製糖所的構內）
• 新豐社（位於關廟庄五甲）
  

  新豐社，位在關廟庄五甲，1934年11月22日興建[5]。