日本牛目鯛

日本牛目鯛（学名：），又名日本大眼鯛、紅目鰱、嚴公仔、黑鰭牛目鯛、紅目大眼鯛，為大眼鯛科牛目鯛屬的唯一一種。

日本牛目鯛
保护状况

未予评估（IUCN 3.1）
科学分类
界： 动物界 Animalia
门： 脊索动物门 Chordata
纲： 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目： 鲈形目 Perciformes
科： 大眼鲷科 Priacanthidae
属： 牛目鲷属 Cookeolus
种： 日本牛目鯛 C. japonicus
二名法
Cookeolus japonicus
Cuvier, 1829
異名
  • Priacanthus supraarmatus
    Hilgendorf, 1879
  • Priacanthus alticlarens
    Valenciennes, 1862
  • Priacanthus velabundus
    McCulloch, 1915
  • Priacanthus japonicus
    Cuvier, 1829
  • Priacanthus macropterus
    Valenciennes, 1831
  • Priacanthus macropus
    Valenciennes, 1831

分布

本魚分布於全球各大洋熱帶及溫帶海域，包括南非至東太平洋下加利福尼亞、秘魯；北至日本、韓國；南至澳洲；西大西洋阿根廷至美國紐澤西州，皆有其蹤跡。

深度

水深100至400公尺。

特徵

本魚體呈鮮紅色，體較高，側扁，呈卵圓形。眼特大。吻短，口大，打開時口幾乎為垂直方向，下頜突出，頜骨、鋤骨和腭骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之強棘。頭及體部皆被有粗糙堅實不易脫落之櫛鱗；側線完全，側線鱗孔數56至59枚，側線上鱗列數16至20列。另其特徵為腹鰭特別大，且鰭膜為黑色。背鰭具硬棘10枚，軟條12至13枚；臀鰭與背鰭幾相對，具硬棘3枚，軟條12至13枚；背鰭及臀鰭後端尖突；胸鰭短小；尾鰭略圓，末端略帶黃色。體長可達60公分。

生態

生活於熱帶及溫帶海域深處之岩礁底或島嶼之洞穴或峭壁，為肉食性魚類，以小魚、蝦、蟹等為食。

經濟利用

為美味的食用魚。以紅燒、清蒸加薑絲味質更美。

参考文献

    外部連結
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.