曼米

曼米（芬蘭語：）是一种芬兰传统的甜点食品，尤其是在复活节期间食用。曼米是一种添加了甜剂的粥，主要由水分、黑麦麦芽及黑麦粉做成的。通常还添加一点盐和苦橙皮或者橙皮果酱[1]，有的菜谱里面还会添加糖浆[2]。

一碗加了奶油的曼米

参考文献
  1. Tennberg, Ragni & Levanto, Marketta. . Keuruu: Kustannusosakeyhtiö Otava. 1980年: 405. ISBN 951-1-04383-8 （芬兰语）.
  2. Pojanluoma, Riitta. . Helsinki: Tammi. 2003年: 136–137, 254. ISBN 951-31-2764-8 （芬兰语）.

外部链接
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