前燕大臣李績之子。擔任北燕吏部尚書、石城郡太守。432年（延和元年）、北魏太武帝進攻和龍，李崇率十数郡降伏北魏，受到太武帝的礼遇，稱呼他為「李公」。在北魏擔任平西将軍、北幽州刺史，受固安侯的爵位。81歲去世。諡號襄侯。
李崇，北燕北魏時代官員，范陽郡人。