桄榔
桄榔(学名:)又稱砂糖椰子,为棕榈科桄榔属下的一个植物种。由羽狀葉片組成輻射狀樹冠,樹幹上留有老葉纖維狀的黑色葉鞘。桄榔葉長約8.5公尺,其上小葉約1.5公尺長,葉尖形狀不規則。生長在雨林,分佈於馬來西亞、印尼。
桄榔 | |
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桄榔 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 单子叶植物 Monocots |
演化支: | 鸭跖草类植物 Commelinids |
目: | 棕榈目 Arecales |
科: | 棕榈科 Arecaceae |
属: | 桄榔属 Arenga |
种: | 桄榔 A. pinnata |
二名法 | |
Arenga pinnata (Wurmb) Merr., 1917 | |
用途
樹液可製作椰子砂糖,收集自切口流出的樹液蒸發成濃糖漿,冷卻後便形成狀似太妃糖的糖。幼葉葉鞘可做成有用的纖維,樹幹可做成水管。中国明清时期有人用桄榔树干来制作碗、盘、围棋盒等,纹理酷似竹子,常有人疑为竹材,精雅别致。
南宋赵汝适《诸蕃志》中有:“渤泥国……有尾巴树、加蒙树、椰子树,以树心取汁为酒。”[1]“加蒙树”即桄榔,为当地语言对音,参考巽他語:、他加祿語:。
参考文獻
- 世界藥用植物圖鑑 頁38,Lesley Bremness 著,貓頭鷹出版社 ISBN 978-986-7001-99-3
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