香橙含有大量的维生素A,可作为健胃剂。橙皮很早就是中藥的一種,味辛微苦[2],入脾、肺二經[3]。治咳嗽化痰[4]。
橙皮又稱黃果皮、理陳皮[1],是蕓香科植物香橙的果皮。剝下的果皮經過曬干或烘干而成。