香橙
香橙，也稱羅漢橙，日語爲（中文的「柚子」在日文則一般寫作「」），是芸香科的常綠樹，柑橘類的一種。也可指其果實。外觀類似橘子，外表不光滑，味酸。
| 香橙 | |
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| 香橙樹枝及成熟果實 | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 无患子目 Sapindales |
| 科： | 芸香科 Rutaceae |
| 属： | 柑橘属 Citrus |
| 种： | 香橙 C. junos |
| 二名法 | |
| Citrus junos | |
簡介
現經過研究，已得知其為宜昌橙跟橘子的雜交品種（Citrus ichangensis × Citrus reticulata）。日本國是現今香橙消費量最大的國家。香橙因其味酸，一般不生食而作為調味料。也可作香料。小喬木。枝通常有粗長刺，新梢及嫩葉柄常被疏短毛。葉厚紙質，翼葉倒卵狀橢圓形，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，葉片卵形或披針形，基部圓或鈍，葉緣上平段有細裂齒，稀近於全緣。花單生於葉腋，有下垂性，花梗短；花萼杯狀；花瓣白色，有時背面淡紫紅色；花柱長約為子房高的2倍，柱頭幾與子房等大。果扁圓或近似梨形；種子多達40粒，闊卵形，飽滿，平滑，子葉乳白色，單或多胚。花期4-5月，果期10-11月。
產於中國多省區。五嶺以南不產，是柑橘屬分布較廣也較北的一種，性耐寒，個別品種為半落葉。香橙果實含有益人體的橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸，琥珀酸、糖類、果膠和維生素C等；味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理氣、通乳等功效。中國古代—主要是12-16世紀期間書冊里提到產長江兩岸各地的橙或稱橙子、香橙，大多是指該種，而非現今所稱的甜橙。民間俗稱的香橙包括各種橙子。
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