水餃皇后
《水饺皇后》（）是香港電視廣播有限公司製作的電視劇，由陳松伶、何寶生及黎耀祥領銜主演，監製張乾文，全劇共20集，1995年6月在無綫電視翡翠台首播。
| 水饺皇后 | |
|---|---|
| 类型 | 时装励志 |
| 编剧 | 关颂玲、歐健兒、程 准、黃玉茹、梁志偉、莫淑娥 |
| 编导 | 余翠華、王冠輝、李文龍 |
| 助理编导 | 孔亮人、林健南、黃祖明、陳聲雄 |
| 主演 | 陳松伶、何寶生、黎耀祥、蘇杏璇、 王 青、陳彥行、張慧儀 |
| 集数 | 20 |
| 主题曲 | 爱到一千年 |
| 作曲 | 刘家昌 |
| 郑国江 | |
| 陈松伶、刘家昌 | |
| 片尾曲 | 忆往事 |
| 作曲 | 刘家昌 |
| 郑国江 | |
| 陈松伶 | |
| 制作 | |
| 拍摄／制作年份 | 1994年 |
| 制作统筹 | 簡美施 |
| 监制 | 張乾文 |
| 编审 | 关颂玲 |
| 拍攝地點 | .svg.png.webp){kind=small} 英屬香港 |
| 無綫電視翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 1995年6月5日- 1995年6月30日 |
| 海外推出 | |
| 播出日期 | 1995年6月 |
故事概要
朱恩平（陈松伶饰）自小因家境贫穷及父亲重男轻女的关系便放弃了学业，但平没有因此而灰心反而更积极的面对。平、峰(何寶生飾)及強(黎耀祥飾)三人在圍村長大是青梅竹馬因此三人感情尤其深厚。峰刚学成归来不久便因与女友性格不合而分手，幸峰得到了平的安慰，其后平更協助峰打理自己酒家的生意，二人暗生情愫更擦出感情，不料卻遭雙方家長反對婚事，平、峰决定坚持婚事终排除萬難結成夫婦。不久，峰因母亲投资失利而家道中落，經濟出現危機，峰决定鋌而走險欺骗银行终被捕入獄，平在面對经济的困难下，決定自力更生以自己包水餃的能力在外当小販謀生。因平的水餃十分美味而使到街知巷聞，顧客均聞風而至。強更將自己的積蓄全部投資到平的水餃工場上，使到平的事業一日千里。峰出獄後，見到平已经事業有成，而自卑感作崇，竟欲捨弃平跟随着舊情人到往美国发展......
演员表
朱家
| 演員 | 角色 | 暱稱/關係 |
| 王青 | 朱永祥 | 祥哥 金年华之大厨，后因腰伤而于第3集辞职 朱得华、朱恩平、朱得柏、朱得胜之父 谢子峰之岳父 与杨焕兴不和，后和好 |
| 何浩源 | 朱得华 | 朱恩平、朱得柏、朱得胜之兄 |
| 李俊（童年） | 朱恩平 | 阿扁 朱永祥之女 朱得华之妹 朱得柏、朱得胜之姐 谢子峰之妻 谢子峰之青梅竹马兼好友，后为其妻 邓乃强之青梅竹马兼好友 |
| 陈松伶 | ||
| 陈展鹏 | 朱得柏 | 朱永祥之子 朱得华、朱恩平之弟 朱得胜之兄 |
| 郑家麟 | 朱得胜 | 朱永祥之子 朱得华、朱恩平、朱得柏之弟 |
余家
| 演員 | 角色 | 暱稱/關係 |
| 张英才 | 余应添 | 杨焕兴之夫 余玉儿、余子峰、余玉和之父 因晕倒失救而于第17集去世 |
| 苏杏璇 | 杨焕兴 | 余应添之妻 余玉儿、余子峰、余玉和之母，非余玉和亲母 朱恩平之家婆与其不和，后和好 杨兆光之表姐 与朱永祥不和，后和好 因知悉余玉儿私吞公款而反目，后和好 于第10集破产 |
| 陈宝仪 | 余玉儿 | 余应添、杨焕兴之女 吕培坤之妻 余子峰、余玉和之姐，非余玉和亲姐 与朱永祥不和，后和好 因被杨焕兴知悉私吞公款而反目，后和好 在余应添去世后移民新加坡 |
| 颜日峰（童年） | 余子峰 | 阿峰 余应添、杨焕兴之子 余玉儿之弟 余玉和之兄，非其亲兄 朱恩平之青梅竹马兼好友，后于第7集成为其夫 邓乃强之青梅竹马兼好友 因向银行诈骗而于第10集入狱，后于第15集出狱 因自卑感作祟而于第20集离港后不果 |
| 何宝生 | ||
| 陈彦行 | 余玉和 | 余应添、杨焕兴之女，实为余应添与妓女所生 余玉儿、余子峰之妹，非其亲生 喜欢邓乃强，后于第20集结婚并育有一子 |
外部链接
電視節目的變遷
| 香港無綫電視翡翠台 星期一至五 第二線劇集 21:05-22:05 | ||
|---|---|---|
| 水饺皇后 （1995.06.05 - 1995.06.30） | ||
| 廉政英雌 （1995.05.08 - 1995.06.02） | O记实录 （1995.07.03 - 1995.07.29） | |
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