片儿川

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美。2015年5月在《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》中亮相[1]。

片儿川

参考资料
  1. . 杭州网. 2014-05-17. （原始内容存档于2015-07-23）.

外部链接
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