班諾克麵包
班諾克麵包(英語:)是在美国和蘇格蘭一種由任何大圓形平底锅焗烤的快速麵包,當一個圓形的班諾克切片時,通常即稱司康餅。然而在蘇格蘭,班諾克和司康餅的詞經常交替使用[1][2]。
一盤切片的班諾克 | |
类型 | 快速麵包 |
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起源地 | 苏格兰 |
參考資料
- . Practically Edible: The Web's Biggest Food Encyclopaedia. [2008-10-18]. (原始内容存档于2008-11-20).
- Ingram, Christine; Jennie Shapter. . (Originally published as The World Encyclopedia of Bread and Bread Making.) London: Hermes House. 2003: 54. ISBN 0-681-87922-X.
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