生乳
生乳
是指奶畜
乳房
中挤出的未经过
巴氏消毒
等方式加工的常乳,最初温度一般和牲畜体温相似。而产犊后七天的初乳、应用
抗生素
期间和休药期间产生的乳汁以及变质乳不应用作生乳。
参考资料
中华人民共和国国家标准(GB19301—2010):《食品安全国家标准·生乳》
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