皇上皇

皇上皇,是廣東廣州的一間食品生產老字號,創辦於1940年,總部在荔灣區下九路1~3號。在廣州地區,主要以臘味出品知名。

皇上皇
广州皇上皇集团股份有限公司
公司類型国有企业
成立1940年1940的广州
創辦人谢昌
總部 中国广州市荔湾区小梅大街17号
产业食品业、饮食业
產品腊味
母公司广州岭南国际企业集团有限公司
网站www.gzhsh.com
广州市人民政府公布
广州市历史建筑

皇上皇腊味店
所在
编号GZ_05_006
确定时间2018年2月11日
皇上皇位於西關下九路的總舖

歷史

商舖於1940年由謝昌一手創辦,初名「東昌」,1943年改名做「東昌皇上皇」。

1945年光复后,上下东昌(时海珠南路铺为上,在下九新设铺为下)日均分别产销都有近600斤货品。

其后谢昌从第十甫加拿大冰室挖角制冰师傅,為其生產自家的雪糕雪条。1947年,谢又在海珠南鋪面开设东昌冰室,开广州腊味铺兼营冰室的先例。1948年,又先后在下九路、太平南分號兼营冷饮,并在一德路石公祠設廠生產批發雪条[1]

共和國後

文革時期受到破四舊浪潮影響,招牌在午夜時分被砸毀,之後一度改名做「紅上紅」和「廣東臘味」等,1980年改回「皇上皇」。1987年發展成肉食製品廠。

參考

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