益力多

益力多日语: yakuruto英語:)是一種乳酸菌乳飲品,因日本京都大學醫學部微生物學教授代田稔於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌,其後以其名字命名為「代田菌」(學名:),並於1935年開始生產及銷售益力多產品。

養樂多
类型活性乳酸菌飲品
起源地 日本
制造商養樂多本社
始创时间1935年
颜色米褐色
演变口味 中国大陆:低糖
 香港 澳門:LT
臺灣:300、300 Light
 新加坡:葡萄、青蘋果、橙
 马来西亚:Ace(普通水果糖)、Ace Light(低水果糖)
网站http://www.yakult.co.jp/english/
「」的各地常用譯名
香港三瓶包裝的益力多LT
港澳、广东、海南益力多
台湾、中国大陆其余省份養樂多
新加坡益多

「Yakult」這個名稱是取自世界語的「」,意即優格

益力多飲品由日本「養樂多本社」生產,養樂多本社同時擁有日本職業棒球東京養樂多燕子棒球隊。

歷史

台灣養樂多的大同公司冷凍櫃機身側面的1990年代商標
台灣養樂多 300 LIGHT

1935年,益力多開始在日本生產及銷售。1962年,日本「關東養樂多株式會社」與養樂多公司合作籌劃「國際酵母乳業股份有限公司」,於台灣販售益力多,為益力多本社第一個海外關係企業;1966年7月,國際酵母乳業改名「養樂多股份有限公司」。

1968年,於巴西開始銷售益力多,並改用全新塑膠瓶裝生產。1969年,於香港成立第三間海外分公司「香港益力多乳品有限公司」。

其後在世界多個國家相繼販售益力多,如台灣(1964年)、韓國(1971年)、泰國(1971年)、菲律賓(1978年)、新加坡以及文萊(1978年)、印尼(1980年)、英國(1996年)、馬來西亞(2004年)、中國大陸廣州(2001年)、上海(2004年)、北京(2006年)和全中國大陸,印度(2005年)及越南(2006年)。

在包裝方面,起初的益力多是以玻璃瓶包裝。直到70年代起,為了因應產品的衛生安全以及配合現代化的生產流程,開始推出現時所用的PS(聚苯乙烯)塑膠瓶裝[1][2]

不同地區生產的益力多,大小容量各有不同,以澳洲歐洲、印度、印尼及越南生產的益力多為例,每瓶為65毫升美洲日本菲律賓南韓生產的益力多每瓶為80毫升;泰國、新加坡以及大中華地區生產的益力多則為每瓶100毫升。

台灣生產的養樂多,除了有養樂多,更有「300」及「300 LIGHT」,表示每瓶含有300億個以上活性乳酸菌,LIGHT表示低糖分,原產地日本的養樂多目前有多達400億個活性乳酸菌的特有商品。而香港方面於2010年5月開始從台灣引進「養樂多LIGHT」,並於2011年5月開始推出低糖及高纖的「益力多LT」,產品於新改良的配方中加入五克膳食纖維,同時減少含糖份量到五克以下[3]。新產品以綠色包裝,與原味紅色作區別。

2019年10月,益力多1000上市,是有史以来密度最高的益力多,每瓶有1000亿株菌。

生產

  • 中国大陆:由廣州益力多乳品有限公司、上海养乐多乳品有限公司及天津养乐多乳品有限公司生产。
  •  香港 澳門:由香港益力多乳品有限公司生產。
  • 臺灣:由養樂多股份有限公司、養樂食品股份有限公司生产。
  •  新加坡:由新加坡益多公司()生產。
  •  马来西亚:由森美兰益力多乳品有限公司(Yakult Malaysia Factory Seremban)及马来西亚益力多乳品有限公司(Yakult (Malaysia) Sdn. Bhd.)生产。

成份

新加坡四種不同口味的益多

標準的益力多成分如下[4]

  • 砂糖液糖
  • 果糖液糖
  • 生乳
  • 脫脂乳粉
  • 香料
  • 養樂多代田菌

相关事记

日本Yakult控告Yakudo養樂多

2002年底,日本益力多總公司「養樂多本社」连同台湾及香港子公司控告在香港成立的「養樂多集團控股有限公司(Yakudo Group Holdings Limited)」及股东李道光(其亦为台湾养乐多分公司股东)盗用养乐多商标,法庭最終判决侵犯商标及伪冒成立[5][6]

致癌謠言

網絡上曾經謠傳:養樂多和香腸一起食用,香腸內的亞硝酸鹽會轉變成致癌物質亞硝胺,而有致癌的疑慮。但根據台灣養樂多官方網站表示:「這是多年的謠傳,日本養樂多中央研究所指出,養樂多菌並沒有會使亞硝酸鹽變成亞硝胺的活性物,亦不會產生任何與癌有關致癌物。每日持續性飲用養樂多菌,將幫助維護並維持身體健康,請安心飲用。」[7]

含糖份量

香港消費者委員會曾在2009年對益力多進行調查,並發現一瓶100毫升裝的益力多含糖量達16克,相等於三粒方糖的份量,批評益力多含糖量高,並提醒消費者每天應以一瓶為限[8]。及後,益力多香港有限公司從台灣引進「益力多LIGHT」,標籤聲稱較原味糖分含量少40%[9]

類似商品

  • 蒙牛「優益C™」:類似於益力多的活性乳酸菌飲品
  • 伊利“每益添”:類似於益力多的活性乳酸菌飲品

參見

參考資料

  1. (YouTube video). 台灣: 年代新聞. 15 April.
  2. . 中央通訊社. 2017-01-23 [2017-01-23].
  3. (PDF) (新闻稿). 株式會社益力多本社. 2011年5月12日 [2011-05-14] (日语).
  4. . [2018-04-07].
  5. . [2014-01-29]. (原始内容存档于2014-02-01).
  6. . 蘋果日報. 香港: 壹傳媒. 2004-02-27 (中文(香港)‎).
  7. 台灣企業官方網站 页面存档备份,存于
  8. 鄧愷欣; 翁煜雄. . 蘋果日報 (香港: 壹傳媒). 2009-11-17: A6 [2009-11-19] (中文(香港)‎).
  9. . 香港經濟日報. 2010-06-07 [2010-07-25]. (原始内容存档于2014-10-06) (中文(香港)‎).

外部連結

维基共享资源中相关的多媒体资源:益力多
  • 益力多(日本)(日語)(英文)
  • (繁體中文)
  • (繁體中文)
  • (简体中文)
  • (简体中文)
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