盧戈氏碘液

碘液英語:)的成份為5%、10%碘化鉀的清水。碘本身很难在水溶解,但是假如水中已经有溶解了的碘离子的话,那么碘可以通过形成多碘离子而溶解:

2I2 + I → I3 + I2 → I5

因此在水中溶解碘时同时溶解碘化钾。

碘很容易溶解在乙醇,但是由于乙醇易燃、易挥发、有时会导致副作用,因此有时乙醇不宜作为溶液。溶有碘的乙醇称为碘酒

盧戈氏碘液是1835年法国医生让·卢戈()发明的。

应用

化学分析医学,盧戈氏碘液有各种用途:

可讓人體服用:

化验淀粉的原理

使用盧戈氏碘液验证淀粉的原理是一个非常特殊的、非常灵敏的颜色反应。I5离子能够与淀粉分子反应,与直鏈澱粉反应的结果呈蓝黑色,与支链淀粉反应的结果呈红紫色。这个区别的原因是因为直链淀粉分子是螺旋式的,这个结构导致光吸收的改变。

参考资料

  1. . [2006-11-30]. (原始内容存档于2006-11-26).
  2. . Newswithviews.com. 2006-07-27 [2016-10-02].
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