破布子
破布子（Cordia dichotoma）又称树子、破布木、樹子仔、破果子、爛布子、對面烏、玉蝴蝶、白玉纸，为紫草科破布木属下的一种植物。[1]
| 破布子 | |
|---|---|
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| 破布子的花 | |
| 保护状况 | |
安全 | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 紫草目 Boraginales |
| 科： | 紫草科 Boraginaceae |
| 属： | 破布木属 Cordia |
| 种： | 破布子 C. dichotoma |
| 二名法 | |
| Cordia dichotoma G. Forst, 1786 | |
形态
破布子为小型落叶乔木，高度可达8米，多分枝。叶互生，卵形或心形，长9-12厘米，宽4-5厘米，全緣或波狀緣。一般春季开花，花小，花冠淡紫色或淡黃色，花萼淺鐘形，萼筒有不規則的2-3裂。五枚雄蕊着生于花筒内，雌蕊柱頭四裂。果實橢圓形，直径约1.2厘米，含一颗种子。7-8月成熟，颜色从绿转橙黃转黑，果皮含有乳白色粘液。
用途
破布子可以作为药用，其果实是食用佐料。
药用
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食用
破布子的果实可以生食。但常见的食用方法是先将洗净的果实加盐水煮沸，经一个小时以上不停搅拌使果皮破裂。在产品呈糊状时加入其他调味料，冷却凝结后冷冻或腌渍保存。如此制作的破布子可以用来炒、油炸、煲汤、调制酱汁等。可以增加免疫力。
參考文獻
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