福字麵

福字麵（英語：），簡稱福麵，是香港即食麵品牌，由統一食品喺1969年引入香港。2013年，日清食品收購福字麵。[1][2]

2016年，日清食品收購福字麵後，把部份產品由泰國轉到越南生產，日清表示上湯伊麵的配方有少許調整，令麵質更有彈牙口感，但有網民投訴新配方比原有的難食。[3]

值得一提的是，從前在油麻地小輪上的小賣部有湯麵出售，很多人以為其出售的麵是採用福字伊麵，而事實上，由70年代開始在船上發售即食麵到2000年停售，從來都未有採用過福字伊麵，原因是當時因為銷量太好，故此船公司有能力自行尋找適合的食品廠，按照配方製作自己品牌的即食麵供船上出售，而不需要向外採購。