童子雞

一个童子鸡

童子雞又稱春雞，是未長成的小雞，一般只有數周大。

其肉合蛋白质较多，营养价值高[1]。

菜式

烤小雞
桶子雞
燒春雞

參見

乳鴿

参考

犀文图书编写. . 杭州：浙江科学技术出版社. 2015年10月: 48. ISBN 978-7-5341-6921-2.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.