肉穗花序(英語:)是植物学中的术语,为无限花序的一种。其结构类似于穗状花序,许多无梗单性小花密生于花轴之上。但与穗状花序不同的是,肉穗花序的花轴肥厚、多肉质。[1]
肉穗花序是天南星科植物的显著特征。许多植物的肉穗花序被一大苞片(佛焰苞)所包裹,又称为佛焰花序。[1]