脍卷

脍卷（越南语：／），俗称“越南春卷”或“夏卷”，是用米皮卷上猪肉、虾和蔬菜的一道越南凉菜。越南北方称作“唸卷”（越南语：／）。与中国的春卷非常相似，但是因为内容物为熟食，夏卷本身并不需要烹调。以水蘸汁、花生酱等佐餐。

越南春卷配上蘸酱以及碎辣椒

参见
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