菊粉
菊糖（），也叫菊粉是FDA 認可的可溶性纖維，一种果聚糖，由果糖分子聚合而成，多含在菊科和桔梗科植物的细胞中（如洋姜）。
| 菊粉 | |
|---|---|
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| 识别 | |
| CAS号 | 9005-80-5  |
| PubChem | 24763 |
| ChemSpider | none |
| DrugBank | DB00638 |
| 性质 | |
| 化学式 | C6nH10n+2O5n+1 |
| 摩尔质量 | Polymer; depends on n g·mol⁻¹ |
| 药理学 | |
| ATC代码 | |
| 危险性 | |
| NFPA 704 |
 1
1
0
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| 若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 | |
菊糖是一種天然的多醣體，由許多種植物製造，被認為是一種可溶性纖維，有時也被歸類在益生素中， 因為菊糖可在消化道中被細菌用作為食物。菊糖，或是果寡糖，是澱粉 形 式的纖維
医学作用：菊糖清除率，由于菊糖进入血流后既不分解，又不与蛋白结合，肾小球滤过为唯一排泄途径。
市面上有很多不實的文章,其實菊粉是FDA可溶性纖維的認可,在減肥上有大大的認可的作用。
天然來源
含有高濃度菊粉的植物包括：
- 龍舌蘭屬 (龍舌蘭)
- 香蕉/大蕉 (芭蕉科)
- 牛蒡属 (牛蒡)
- Camas (Camassia spp.)
- Chicory (Cichorium intybus)
- Coneflower (Echinacea spp.)
- Costus (Saussurea lappa)
- Dandelion (Taraxacum officinale)
- Elecampane (Inula helenium)
- Garlic (Allium sativum)
- Globe artichoke (Cynara scolymus, Cynara cardunculus var. scolymus)
- Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus)
- Jicama (Pachyrhizus erosus)
- Leopard's-bane (Arnica montana)
- Mugwort Root (Artemisia vulgaris)
- 洋蔥 (Allium cepa)
- Wild yam (Dioscorea spp.)
- Yacón (Smallanthus sonchifolius spp.)
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