财政部盐务总局

• 总办一人，总理全局事务，掌管所属机关及职员；
• 会办一员，辅佐总办。

下置：

• 总务科
• 税务科
• 产销科
• 税警科（盐警管理处，沿革为內政部警政署保安警察第三總隊）
• 经理科
• 会计室
• 统计室
• 视察室
• 人事处
• 运销处
• 场产处

经财政部长核准后，在四川、福建等11个产盐区设盐务管理局、局下设分局、分局下设支局；在各盐场区域设盐场公署、场务所、据点仓、查验所等，另有缉私盐警队。[5]在鄂岸、皖岸、陕西等7个销区设有盐务办事处。盐场设有场公署。

• 两广运输处：两广海盐运往大后方。1938年12月设，1940年并入粤西局。
• 两广区盐务管理局：1936年秋，两广稽核分所与盐运使合并成立两广盐务管理局。所属20个盐场合并为8个盐场公署，其下设分场与盐务所，恢复一元制管理体制。1940年分别设立粤西、粤东盐务管理局。1946年，粤东盐务局改组为两广盐务管理局，将粤西盐务局所辖双恩、电博、乌石、白石、三亚、茂晖6场及肇庆、都城两支所划归两广局，裁撤粤西局，设广西盐务分局，隶两广局。[6]　
• 两浙区盐务管理局
• 长芦盐务管理局：1937年由长芦运司与长芦稽核分所合并改组而成。1948年长芦盐警总队共计六个大队，两个直属中队，一个机炮大队，武器装备齐全，约计3000余人。1948年8月局长费文尧赴台不返，佟泽光代理局长。[7]
• 西北盐务管理局：西北盐区原名为花定区。1914年，中央在兰州设花定榷运局，综揽全区盐务，隶属于盐务署管辖。1917年，又增设花定盐务收税局，专管征税放销事务，归盐务稽核总所管辖。1926年，花定榷、税两局，统由甘肃地方政府接管，榷运局内附设盐斤食户捐局，征收食户捐款。1927年，复将榷、税、食3机构合并，改组为花定盐运使公署，所有全区盐务、行政、征税、放销、缉私事宜，统由运使公署掌理。1928年，甘肃、宁夏、青海划分省治，花定盐运使公署撤销，甘、宁、青3省各设榷运局1所，归省政府直辖，其在某省境内之盐务分支机构及盐池，即归某省榷运局管理。1935至1936年两年间，复将甘、宁、青3榷运局先后撤销，于兰州成立“西北盐务收税总局”，总管甘、宁、青3省盐务。1938年，改称为“西北盐务管理局”。1947年，并兼管绥西盐务。1949年，复接管陕晋管理局。西北盐务区域，计辖有甘、宁、青、绥、陕5省之广。管理局内设总务、产销、财务、会计、警务5科，另设视察室。其分支机构有陇中分局、天水分局、宁夏分局、青海分局、绥远分局、陕西分局、凉州场署、中卫场署、花定场署、一条山场署。下辖场务所，管理各地盐井。管理局对食盐实行专卖，它既是行政管理机构，又是商业经营机构，是垄断食盐贸易的官僚资本企业，经营的食盐大体分为蒙盐和土盐两种。局长费文尧。设汽车运输处、硝磺处等。
• 贵州硝磺处：1939年1月，财政部贵州盐务办事处奉令接管贵州的硝磺事务，并于3月6日在财政部贵州盐务办事处内正式成立硝磺处，负责管理贵州全省硝磺的生产、提炼、供销等事务，处内设总务、产销、会计三课（同年11月改课为股），并在产硝各县设立分处、支处等机构。1941年11月，财政部贵州盐务办事处硝磺处改组为财政部盐务总局贵州硝磺处。贵州硝磺处受盐务总局领导，内设总务、产销、会计三课，下辖清镇炼硝厂及若干分处、支处、督采处、转运处、查验处等机构。1943年10月16日，财政部盐务总局贵州硝磺处奉令改组为硝磺室，并入财政部贵州盐务管理局内，并受其管辖。
• 江苏硝磺局
• 云南盐务管理局
• 贵州盐务管理局：1938年8月19日川盐黔岸督销缉私局改组为贵州盐务办事处，直隶总局。1942年1月1日，奉财政部令，贵州盐务办事处改组为财政部贵州盐务管理局，属甲等局
• 两淮盐务管理局
• 川康盐务管理局：1937年驻在自流井的四川盐务稽核分所与四川盐运使署奉令合并，改组为四川盐务管理局。下设西康、五通桥、川北、川东、4个盐务分局。1939年1月，西康建省，为强化战时对川盐的统治，亦"为加强对川康区的管理，四川盐务管理局于1939年2月1日改组为川康盐务管理局"。1940年，川东、川北盐务管理分局直属于总局。
• 技术委员会
• 口北盐务管理局
• 湘南盐务管理局：原湘岸盐务办事处，1942年1月1日改为局。[8]