车前
車前草(學名:)为车前草科车前草属的物种,是一種多年生草本植物,又名蕮(音同“夕”)、薘(音同“達”)、車輪菜子、豬耳朵棵子、五更草、田灌草、牛舌草子、車軲轆草子,詩經中稱之爲芣苢。車前子即是其成熟種子。它是从7月到8月开花[1]。该植物的原产地是东亚(中国,日本,韩国等)。它在被扰乱的地区都很好地成长,例如在路边甚至在泥土路上[2]。
车前 | |
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车前草 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 唇形目 Lamiales |
科: | 玄參科 Plantaginaceae |
属: | 车前草属 Plantago |
亚属: | 车前亚属 Plantago |
种: | 车前 P. asiatica |
二名法 | |
Plantago asiatica L., 1753 | |
傳統的克朗奎斯特分類法(至1981年終趨完善)將其列入下含一個單科的車前目,許多學者至今仍沿用[3]。然而較新的APG 分類法(于1998年推出,據基因親緣關係進行分類)則將充實後的車前科列於唇形目下 [4]。
形态
这种植物是一种多年生草本,生长到20-60厘米高,有很大的须状根。它的叶子聚集在地上,有椭圆形的叶片,长11-12厘米,宽4-9厘米,具有钝角的顶点和底部,叶片基部有5条平滑的主脉。叶柄与叶片的长度几乎相同。穗狀花序自葉叢中央生出,夏秋開花,寬三角形苞片;橢圓形蒴果,成蓋狀開裂;其種子呈黑褐色長圓形。[5]
藥用與食用
車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉及明目等功效,古時已發現車前草的藥用價值,《神農本草經》、《名醫別錄》、《滇南本草》及《本草匯言》等中醫藥名著皆對其有詳細記載,中醫常將車前草及同屬近緣植物的乾燥成熟種子入藥。採收全年均可進行,而盛産期一般爲6至9月。
科學分析發現車前子含有多種醣類成分,包括多醣類黏液質車前聚糖(Plantasan)、鼠李糖(L-Rhamnose)及乳糖(D- Galactose)等,因此若將車前子泡在水中,它會滲出黏液質而帶有黏性。
幼嫩的車前草常作爲野菜食用,也是瀉藥的最佳原料,但其性偏寒,不宜多食。車前草富含瀉藥,食用後吸水膨脹(故會產生飽足感,但會拉肚子),可促進腸道蠕動,治療便秘。
參考資料
外部連結
维基共享资源中相关的多媒体资源:车前 |
维基物种中的分类信息:车前 |
- Plantago asiatica
- Plantago asiatica-Mamaherb
- 車前草 Cheqiancao 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)
- 車前草 Cheqiancao 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 車前子 Cheqianzi 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 車前子 Che Qian Zi 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)
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