辣伙頭
辣伙頭(英語:),簡稱「HC」[註 1],是香港電視娛樂旗下ViuTV製作的一個烹飪比賽節目,由陶大宇、郭政鴻及楊尚友主持[1],於2020年2月10日至28日逢星期一至五22:30-23:00在ViuTV播出,由「Buffalo五層鑊」冠名贊助。
辣伙頭 Hot Chef | |
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类型 | 飲食 |
导演 | 李上孜、梁文禮 |
主持 | 陶大宇、郭政鴻、楊尚友 |
旁白 | 陳炳銓 |
制作国家/地区 | 香港 |
集数 | 15 |
每集长度 | 30分鐘(含廣告) |
制作 | |
拍摄/制作年份 | 2019年11月-12月 |
监制 | 賀志良 |
编审 | 黎明寶 |
拍攝地點 | 香港九龍灣ViuTV錄影廠 |
制作公司 | 香港電視娛樂 |
播映 | |
首播频道 | ViuTV |
图像制式 | 高清電視 1080i |
播出国家/地区 | 香港 |
播出日期 | 2020年2月10日 | -2020年2月28日
播出时间 | 逢星期一至五 22:30-23:00 2020年2月28日 22:45-23:15 |
官方网站 |
參賽者
本節目共有8名女參賽者。
中文名字 | 英文名字 | 入廚經驗 |
沈殷怡 | Shirley | 2年 |
余逸思 [2] | Yoshi | 半年 |
蘇 菲 | Sophi | 3年 |
陳海寧 | Isabella | 8年 |
郭奕芯 | Ashina | 1年 |
陳欣妍 [3] | Shirley | 8年 |
洛 兒 | Lokyii | 1年半 |
鄧月平 | Larine | 16年 |
在節目中,參賽者會互相比拼廚藝;而因此節目只有女性參加者的緣故,故此節目又被戲稱為「ViuTV版《美女廚房》」[4],其中沈殷怡及陳欣妍兩位參賽者,又因英文名同是Shirley和擁有豐滿身材的關係,而被網民稱為「Double S Double May」[5]。
比賽規則
各參賽者會分為個人及團體比賽,每集勝出的個人或團體都會獲得一枚襟章,到每一個星期結束時將會點算各人所獲得襟章數目,數目最少者會進行淘汰賽。
每集一覽
集數 | 播映日期 | 主題 | 參賽者菜式(粗字為勝方) | 備註 |
1 | 2月10日 | 揭幕戰 |
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8名參賽者自選菜式進行個人比賽。 |
2 | 2月11日 | 劏雞大賽 |
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8名參賽者首先進行熱身賽劏雞,勝方可以優先選擇雞的部位去烹調。 |
3 | 2月12日 | 雞蛋料理 |
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8名參賽者於「梳乎厘班戟」、「蘇格蘭蛋」及「Egg Benedict」之中三選一來進行烹調。 |
4 | 2月13日 | 團體賽 |
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8名參賽者首先進行熱身賽劏魚起肉,之後以「魚」為主題進行團體比賽,熱身賽勝方可以優先選擇另一個參賽者組合比賽,其餘組合則由抽籤決定。 |
5 | 2月14日 | 情人節大餐 |
-陳海寧、沈殷怡、余逸思、洛兒
-鄧月平、蘇菲、郭奕芯、陳欣妍 |
嘉賓:肥仔@ERROR、保錡@ERROR、Edan@MIRROR |
6 | 2月17日 | 第一輪襟章結算 |
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參賽者自選菜式進行個人比賽。 |
7 | 2月18日 | 第二輪淘汰賽展開 |
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楊尚友先向6名第二輪參賽者教煮漢堡扒,之後以「漢堡包」為主題進行個人比賽。 |
8 | 2月19日 | 第二輪六人分組賽 |
-蘇菲、沈殷怡、余逸思
-鄧月平、郭奕芯、陳欣妍 |
6名參賽者分成兩組比賽,烹調以「鮑魚」為主題的早餐,同時模擬經營餐廳,吸引現場觀眾惠顧,由現場觀眾以代幣作為投票來決定勝負。[6] |
9 | 2月20日 | 「黑糖麵包」創新菜式 |
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嘉賓:盧覓雪 |
10 | 2月21日 | 第二輪團體賽 |
-蘇菲、鄧月平、沈殷怡
-郭奕芯、余逸思、陳欣妍 |
6名參賽者分成兩組比賽,烹調以「素食」為主題的前菜及主菜各一款,而該兩款食物必須互相有關連,不可以獨立炮製兩款菜式。 |
11 | 2月24日 | 第二輪淘汰賽 |
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參賽者以「意粉」為主題進行個人比賽。 |
12 | 2月25日 | 五強誕生 |
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參賽者以「罐頭食物」為主題進行個人比賽。 |
13 | 2月26日 | 四強正式誕生 |
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4名參賽者分成兩組一對一互相比賽,由上一輪最高分者(鄧月平)揀選對手,兩組勝方將會得到決賽3個名額當中2個。 |
14 | 2月27日 | 四強分組賽 |
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由上一集兩組負方一對一互相比賽,爭奪決賽最後1個名額。 |
15 | 2月28日 | 冠軍誕生 |
-鄧月平
-陳欣妍
-余逸思 |
參賽者要烹調前菜、主菜及甜品各一款,主題不限。 |
Lunch廚熱身賽
為配合節目即將播出,ViuTV於2019年12月9日「中午12時30分左右」透過Facebook直播進行「Lunch廚熱身賽」,邀請節目中的8位參賽者進行「Lunch大鬥法」。[7][8]
註釋
- 據節目標誌顯示。
參考資料
- 葉詩. . 香港01. 2019-11-21 [2020-01-31] (中文(香港)).
- 林迅景. . 香港01. 2019-11-28 [2020-01-31] (中文(香港)).
- 林迅景. . 香港01. 2020-01-19 [2020-01-19] (中文(香港)).
- 林通賢. . 香港01. 2019-11-11 [2020-01-31] (中文(香港)).
- ?. . 香港01. 2019-02-15 [2020-02-15] (中文(香港)).
- ?. . 東方日報. 2020-02-19 [2020-02-19] (中文(香港)).
- . www.facebook.com. [2020-01-31] (中文(简体)).
- , [2020-01-31] (中文(简体))
外部連結
節目變遷
香港 ViuTV 逢星期一至五 22:30-23:00 2020年2月28日 22:45-23:15 | ||
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辣伙頭 (2020年2月10日-2020年2月28日) | ||
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