農業化學

農業化學（英語：），是一門利用化學來研究農學題的學科。

概要

農業化學乃應用化學的知識技術，配合物理科學與生命科學，探究並解決直接與間接的農業生產各環節所存在的問題，同時提昇農產品的價值。[1]

研究主題

傳統上來說，農業化學的研究可分為以下幾個領域：

近年來，隨著分子生物學及生物技術的快速發展，農業化學的研究主題也日益多元。其研究結果廣泛地運用在基因工程、食品科學、環境科學等學科。

學術機構
  • 國立臺灣大學農業化學系，連結

著名學者

註釋
  1. . [2015-03-14]. （原始内容存档于2015-04-02）.

參見
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