郭元益食品
郭元益（英語：Kuo Yuan Ye，日文: グォユェンイー，韓文: 궈웬이），台灣食品公司，以糕餅製作的老字號聞名[1]。最早於1867年開設餅舖，亦為數代經營的家族百年老店。主要製作結婚喜餅、鳳梨酥、綠豆糕等各種糕餅。[2]
| 郭元益食品股份有限公司 | |
|---|---|
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| 商业名称 | 郭元益 |
| 公司類型 | 股份有限公司 |
| 統一編號 | 31264218 （查） |
| 成立 | 1867年 |
| 代表人物 | 董事長：陳明秀 |
| 總部 |  中華民國（臺灣）台北市士林區文林路546號 |
| 業務範圍 | 台湾 |
| 产业 | 食品 |
| 產品 | 喜餅 彌月 鳳梨酥 伴手禮 月餅 西點、麵包糕餅等食品之製造、加工及買賣 |
| 總資產 | 新台幣474,948,000元 |
| 實收資本額 | 新台幣274,948,000元 |
| 主要子公司 | 郭元益 拉法頌 郭元益糕餅博物館 HOK House of Kuo |
| 网站 | www.kuos.com |
歷史
1708年，郭氏先祖由福建漳州渡海來台灣，在台灣歷經百餘年的勤奮耕耘。1867年（清穆宗同治六年），第一代經營者郭樑楨於台北市士林區最早的發源地「舊街」（即為現址）開設糕餅店鋪，將祖傳餅藝發揚光大，並以郭氏在漳州龍溪縣的祖厝名字「元益」創立糕餅店根基。
西元1945年，第三代經營者郭欽定將「元益」上冠郭姓而成「郭元益」，並取當時在地鄰野之草山山麓中常見梅樹花形為餅章，取其堅忍而芬芳，外顯見優雅之特質與郭元益之沉穩內斂、踏實質樸相呼應。如同家徽精神，期待後人秉持做餅良心，不忘初心的態度，成為品牌化的開端。遂以一根扁擔的傳奇，讓郭元益糕餅持續在台灣傳承出新開花結果，綻放餅食文化之燦爛光芒。
目前郭元益食品總部位於台北市士林區，並在桃園市楊梅區幼獅工業區設有工廠。2001年和2002年，郭元益分別成立郭元益糕餅博物館桃園楊梅館和台北士林館。
2015年3月，郭元益在士林喜餅街推出跨域新品牌「House of Kuo（簡稱HOK）」，打造餅食概念餐廳。
旗下品牌
- 郭元益：發跡於1867年士林舊街土壟間，以一根扁擔傳承老手藝，致力提升餅食價值與在地文化的推廣，獲頒台灣百大品牌殊榮。
- 拉法頌：「美 . 味 . 選」是拉法頌品牌獨特的精神，嚴選來自世界各地的高級特色食材，追求甜點視覺食慾感與最佳風味呈現。
- 郭元益糕餅博物館：傳承百年飄香的美好時光，以糕餅歷史與禮俗建構出最佳體驗場域，展現創新的在地文化力。
微量分析檢驗中心
1992年成立品管檢驗部門： 檢測糖度、水份、酸價、過氧化價、比重、pH值、物性硬度、總生菌、大腸桿菌群、大腸桿菌、沙門氏菌等。 2011年新建微量分析檢驗中心： 提升品管能力，從原物料、半成品至成品全程管控。檢測農藥殘留、食品添加物、食品中危害物質（三聚氰胺．塑化劑…）等。
廣告代言人
外部連結
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