集體中毒
集體中毒
，是集體進食之後的
中毒
現象。 例如
宴會
、
大食會
、
美食
派對
、
日本
魚生
、
百貨公司
新
產品
試飲
試食
推廣活動、
工地秀
、
、
餐廳
、
酒樓
、
酒店
都可能有此
風險
。
原因
交叉感染
集體
謀殺
食水
污染
生化
細菌戰
毒源
毒物
:
山埃
、
砒霜
、
老鼠藥
、
殺虫水
等。
有毒植物:
夾竹桃
、
牽牛花
、
水仙
等。
細菌
例子
裕盛辦館毒麵包案
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