馕坑
馕坑(维吾尔语:تونۇر,拉丁维文:,西里尔维文:)是用于烤制馕的功能等同于烤炉的盐土制火灶。整体如同一只倒扣在地上的碗,底大口小。还被用于烤制烤包子、馕坑烤肉、烤全羊等广受欢迎的新疆特色食物。
名称
馕坑的维文名源于波斯语(tanūr),意即“泥炉”,在印地—乌尔都语中称/(tandūr),英语中称tandoor。
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