黃褐牛肝菌

黃褐牛肝菌學名Boletus impolitus)是牛肝菌屬下的一種真菌蕈傘上有細小的萌發孔。它們是食用菌,但很少會被食用。它們會在櫟屬上生長。

黃褐牛肝菌
科学分类
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 牛肝菌目 Boletales
科: 牛肝菌科 Boletaceae
属: 牛肝菌属 Boletus
种: 黃褐牛肝菌 B. impolitus
二名法
Boletus impolitus
Fr.
黃褐牛肝菌
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真菌形态特徵
子實層上有萌發孔
蕈傘凸面 平坦
蕈柄裸露
孢印橄欖棕色
菌根真菌
可食用

特徵

黃褐牛肝菌的蕈傘先呈半球形,逐漸會變得扁平,甚至反轉。蕈傘最初呈灰白色,期後會呈淡褐色或黃褐色[1],經常有被鎚擊的外觀。蕈傘直徑闊5-15厘米,可以高達20厘米。菌柄高5-15厘米,底部稍為扁平,呈黃色或有時紅色。它們沒有網,有時有一些紅點。[2]萌發孔呈淡黃色,細小而圓。孢子印呈橄欖栗褐色。[1]

分佈及生長地

英格蘭南部的黃褐牛肝菌是在櫟屬上生長。在中歐,它們是生長在櫟屬及鵝耳櫪屬,與及松屬

可食性

黃褐牛肝菌是可食用的,菌肉呈淡黃色,柔軟而有酸的氣味。

參考

  1. Roger Phillips. . Pan MacMillan. 2006. ISBN 0-330-44237-6.
  2. Helmut and Renate Grunert. . The Crowood Press Ltd. 1992. ISBN 1 85223 592 6.

外部連結

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