黃褐牛肝菌
黃褐牛肝菌（學名Boletus impolitus）是牛肝菌屬下的一種真菌。蕈傘上有細小的萌發孔。它們是食用菌，但很少會被食用。它們會在櫟屬上生長。
| 黃褐牛肝菌 | |
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科学分类  | |
| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 牛肝菌目 Boletales |
| 科： | 牛肝菌科 Boletaceae |
| 属： | 牛肝菌属 Boletus |
| 种： | 黃褐牛肝菌 B. impolitus |
| 二名法 | |
| Boletus impolitus Fr. | |
| 黃褐牛肝菌 | |
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 | 子實層上有萌發孔 |
 | 蕈傘凸面 或平坦 |
 | 蕈柄裸露 |
 | 孢印橄欖棕色 |
 | 菌根真菌 |
 | 可食用 |
特徵
黃褐牛肝菌的蕈傘先呈半球形，逐漸會變得扁平，甚至反轉。蕈傘最初呈灰白色，期後會呈淡褐色或黃褐色[1]，經常有被鎚擊的外觀。蕈傘直徑闊5-15厘米，可以高達20厘米。菌柄高5-15厘米，底部稍為扁平，呈黃色或有時紅色。它們沒有網，有時有一些紅點。[2]萌發孔呈淡黃色，細小而圓。孢子印呈橄欖栗褐色。[1]
可食性
黃褐牛肝菌是可食用的，菌肉呈淡黃色，柔軟而有酸的氣味。
參考
- Roger Phillips. . Pan MacMillan. 2006. ISBN 0-330-44237-6.
- Helmut and Renate Grunert. . The Crowood Press Ltd. 1992. ISBN 1 85223 592 6.
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