中華鱉
中華鱉(學名:),又名水魚、甲魚、團魚、泥龟,是中華鱉屬的一種软壳淡水龟,是东亚地区最常見的食用鱉,泰國、馬來西亞等地皆有養殖。
中華鱉 | |
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保护状况 | |
科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 爬行纲 Reptilia |
目: | 龟鳖目 Testudines |
科: | 鳖科 Trionychidae |
属: | 中华鳖属 Pelodiscus |
种: | 中華鱉 P. sinensis |
二名法 | |
Pelodiscus sinensis (Wiegmann, 1835) | |
異名 | |
Trionyx sinensis[2] |
特徵
成鱉頭胸甲長度平均約33公分,甲殼呈橄欖褐色。全身皮膚堅韌。腹甲呈灰白色。頭部可能有紋向眼後伸延。鼻孔像豬鼻,且靈活;頸部較長。四肢都有蹼並長有三爪。[3]
經濟價值
中华鳖既有食用价值,也有藥用價值。根據李時珍的《本草綱目》记载,鱉性味甘,平,有滋陰補腎、清退虛熱的功效。但由於鱉的膽固醇含量極高,因此肝臟不好的人不宜食用。傳統認為鱉能補肝,其實是一種謬誤。
資料來源
- Asian Turtle Trade Working Group. . IUCN Red List of Threatened Species. 2000. [2009-04-03].
- . UniProt Consortium. [2009-04-03]. (原始内容存档于2020-05-04).
- . [2021-02-14]. (原始内容存档于2019-12-06).
- Rhodin, A.G.J., Iverson, J.B., Bour, R. Fritz, U., Georges, A., Shaffer, H.B., and van Dijk, P.P. (Turtle Taxonomy Working Group). Rhodin, A.G.J., Iverson, J.B., van Dijk, P.P., Saumure, R.A., Buhlmann, K.A., Pritchard, P.C.H., and Mittermeier, R.A. , 编. . Chelonian Research Monographs. Conservation Biology of Freshwater Turtles and Tortoises: A Compilation Project of the IUCN/SSC Tortoise and Freshwater Turtle Specialist Group 7 8. 2017: 1–292. ISBN 9781532350269. doi:10.3854/crm.7.checklist.atlas.v8.2017.
- . Turtles in Taiwan. [2009-04-03]. (原始内容存档于2009-03-11).
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