凹头苋
凹头苋（学名：），又名野苋，是苋科苋属的一種一年生草本植物。原產於地中海地區，後來擴散到世界各地。世界上很多地區都有食用這種植物的傳統[1]。
| 凹头苋 | |
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科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 莧科 Amaranthaceae |
| 属： | 莧屬 Amaranthus |
| 种： | 凹头苋 A. blitum |
| 二名法 | |
| Amaranthus blitum L., 1753 | |
参考文献
- Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (2004) Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA Foundation, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
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