剝皮酒店

首先，通常躲藏在中國大陸福建廈門、廣東東莞等地的「call客秘書」，會進行大規模「亂槍打鳥」的模式，對臺灣的男性撥打電話。此類電話，通常是響一到兩聲，就隨即掛掉；但如果電話被受話者接聽，則對方的小姐就會以簡單幾句話，如：「打給我」等，並直接掛斷電話，要求不知所措的接聽者，以為是重要電話，而不經過查詢、求證，直接回電[3]。
接著，這些call客秘書，就會以曖昧的語氣，或者是裝熟的態度，對著那些不知情的台灣男人，要猜出他們是誰，有可能是小學同學，也可能是其他地方似曾相识的女孩子。然後，女call客就會在對話中，要求這些台灣男人去她們在上班的酒店消費[3]。
通常以「撥打電話要求男性回電」的手法，都可被稱為「猜猜我是誰」。酒店要客人回撥的原因，主要是因為可以讓他們減少電話費的支出；而與男客對話的目的，就是希望套出顧客的資訊，好把這些資訊傳給在臺灣酒店工作人員，以利詐騙[4]。
值得一提的是，酒店的電話，通常是公共電話不能回撥，必須要透過男顧客所持有的行動電話或家用電話，才可以回撥。這樣的目的，是希望能夠確保得到正確的電話號碼，而不是不能顯示的隱藏號碼。
由於這一類詐騙採用裝熟方式進行，因此剝皮酒店又被稱為「裝熟酒店」，不過現在多數都以「剝皮酒店」稱之。近年亦有利用網路及line為誘騙工具的手法，時有所聞。

男顧客到店後，就會碰到在電話中同花名的酒店女郎（當然，男顧客在電話中與碰到的，絕大多數不是與酒店相同的女郎）。有些酒店為求慎重，甚至還會比對電話中男孩的身高、體重，甚至是外表等特徵，不符合者不入店。接著，酒店女郎就會用各種謊言，或者是自己慘淡的身世（類似像苦肉計），要求客人付出大把的錢，好對他們「真情」[4]。

酒店女郎通常是下列幾種種類[4]：

• 節數不足欲補足業績或拚業績。
• 藉口當晚有自己不喜歡的客人要來，希望男方能過來指名她，幫她擋掉這攤。
• 得罪顧客被開單。
• 長輩生病、得癌。
• 家人出車禍。
• 生日需要慶祝費用。
• 欠下大筆賭債。
• 需要開刀以進行整形手術。
• 出國深造。

通常男顧客在沒有察覺，及自認為找到「自己的真愛」後，就甘願的不斷付出大把的鈔票。直至找不著小姐，甚至電話也打不通等情況才驚覺受騙。台灣媒體多以「火山孝子」一詞形容。

此類以特定詐騙手法經營的酒店，多非法經營，不僅訓練培養許多詐騙份子，更製造出相當多社會問題及犯罪溫床。