和民

和民（日语：）是日本的連鎖居酒屋及日本料理店，由渡邊美樹創立。主要出售日式料理、日式小食、酒類等食品。

和民股份有限公司
公司類型	上市公司（東證1部：7522）
成立	1986年5月
創辦人	渡邊美樹
總部	日本東京都大田區羽田丁目1號3號
業務範圍	日本 香港 中國 台灣
产业	餐廳
產品	日式料理 日式小食 酒類等食品
員工人數	日本（全職約3600名，兼職約9800名） 香港（全職約400名，兼職約350名） 深圳（逾100名）
主要子公司	台灣和民餐飲
网站	日本 www.watami.co.jp  中国 www.watami.com.cn  香港 www.watami.com.hk

2017年，海航集團旗下愛其原味餐飲（HMV Cultural F＆B）收購和民中國業務（上海、深圳、廣州及蘇州）60%股權[1]。和民香港業務仍由日本和民集團全資持有。[2]

2019年，和民国际有限公司宣佈取消合併並完成回購和民（中國地區）60%股權，中國業務100%由和民國際有限公司持有。

2020年2月5日，由於中國新型冠狀病毒肺炎疫情擴散導致顧客大幅減少，和民決定關閉在中國的7家直營店[3][4]。

和民在香港業務包括居食屋和民、和亭(2018 已全線結業)、kitchen J (黃埔及將軍澳店已結業)、饗和民、GOCHISO(地中海餐廳)及PASTAHOLIC意粉狂熱。