大米七香蕉
大米七香蕉又作大麥克香蕉（，美國內常稱為），是小果野蕉的三倍體品種，屬AAA種。[2]由於其沒有果籽、外皮厚、外型誘人的特性，使它為美國的香蕉公司所歡迎，是1950年代前进口美國的主要香蕉栽培品種。[3]
| 大米七香蕉 | |
|---|---|
 在牙買加的大米七香蕉 | |
| 种 | 小果野蕉 |
| 栽培群 | AAA種 |
| 栽培品种 | 'Gros Michel' |
| 起源 | 馬提尼克、牙買加[1] |
其正式名稱是Musa acuminata (AAA Group) 'Gros Michel'。
另有異名包括：
- Musa acuminata L. cv. 'Gros Michel'
- Musa × paradisiaca L. cv. 'Gros Michel'
歷史
貝克船長
19世紀初，法國博物學家尼古拉斯·鮑定在東南亞遊歷時，帶了些球莖到加勒比海上的馬提尼克的植物園種植。1835年，法國植物學家讓·普亞把大米七由馬提尼克帶到牙買加。[4]這兩處地方因此成為大米七香蕉的起源地。
1870年，美國的電報號船長羅倫素·道·貝克（）由牙買加帶大米七到美國出售，並開始他進口香蕉的事業。1885年，貝克和安德魯·普雷斯頓（）成立波士頓果品公司（即現在的金吉達），大量進口大米七，使大米七成為入口到美國的主要香蕉。[4]
20世紀初，黃葉病出現感染大米七香蕉，使產量下降。在1923年轟動一時的美國歌曲《是的！我們沒有香蕉》（Yes! We Have No Bananas），講述的據說就是香蕉因黃葉病而供應短缺的情況。[5]1960年左右，大量農地被迫荒廢，種植大米七的公司都幾近破產[3]，直到他們開始轉種香芽蕉。最後一批運抵美國的大米七在1965年售出。由於黃葉病擴散，大米七已在美洲和非洲絕跡，但部分大米七仍存在於泰國。
引用來源
- Robert J. Lancashire. . The Department of Chemistry, University of the West Indies. 25 August 2006 [11 January 2011]. （原始内容存档于2011年7月22日）.
- Michel H. Porcher; Prof. Snow Barlow. . The University of Melbourne, . 2002-07-19 [11 January 2011]. （原始内容存档于2011-03-02）.
- Koeppel, Dan. (Editorial). New York Times. 2008-06-18 [2008-06-18]. （原始内容存档于2011-05-01）.
- Dan Koeppel. . 謝佩妏翻譯. 馥林文化. 2009年11月: 54頁，79–81頁. ISBN 978-986-6535-37-6.
- Koeppel, Dan. . Popsci.com. 19 June 2005 [2008-06-22]. （原始内容存档于2010年3月4日）.
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