排檔
名稱
排檔是一列排開的攤檔,因而得名。值得一提的是,在香港售賣熟食的大牌檔,不時被誤寫為「大排檔」,但大牌檔是因昔日須領取「大牌照」而得名,與「排檔」無關。另一方面,「排檔」有時亦受大牌檔影響而誤寫為「牌檔」。
安全問題
排檔由於連成一排,加上使用木板等可燃物料搭建,像「火燒連環船」般容易釀成大火。2010年12月7日,花園街排檔遭縱火,燒毀50個排檔,令香港社會開始關注排檔的安全問題。2011年11月30日,花園街排檔再次發生大火,導致附近樓宅居民傷亡,再次惹起了公眾對其安全的關注及疑慮。
參考資料
- 花園街牌檔大火 揭防火無王管,《經濟日報》,2010年12月7日
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